Ce să mănânce în Memphis (în afară de BBQ)

Indiferent cât de fumoasă, delicată și gură este - și câte moduri există pentru ao pregăti - să ne confruntăm cu ea, omul nu poate trăi singur prin BBQ. Dacă ați trecut prin lista de legături excelente de barbecu în Memphis și vă aflați în căutarea unei mici varietăți, aici sunt 11 lucruri de mâncare în Memphis, în afară de BBQ.

• 01 din 13

  Soul Food la restaurantul cu patru căi

  Pentru o doză de istorie cu cina, vă îndreptați spre sudul Memphis din cartierul Soulsville pentru o bucătărie gătită de origine sudică la restaurantul Four-Way.

  Acest restaurant, la doar câțiva pași distanță de Muzeul de muzică americană Soux, a fost un loc de întâlnire pentru liderii pentru drepturile civile din anii 1960, inclusiv alegerea unei mâncăruri clasice de suflete cum ar fi somnul prăjit și o mulțime de laturi și paine de porumb.

• 02 din 13

  Masa de familie la Gut's Fried Chicken

  Ei nu-l spun renumit pentru nimic. Puiul Gus's Fried se face dintr-o rețetă de familie atent păzită, iar rezultatele sunt carne umedă și suculentă, învelită într-o cremă ușor croată, perfect crocantă. Binele prajit vine cu o parte a fasolei și a unei pâine albă. Obțineți o cantitate mare de apă sau spălați-o cu o bere rece pe gheață. În timp ce puteți găsi Gus în toată țara acum, una dintre locațiile originale este în centrul orașului Memphis, doar un bloc de la râul Mighty Mississippi.

• 03 din 13

  Maple Bacon Donut de la Gogson's Donuts

  Reteaua Alimentara si Alimentar Alimentar Alton Brown au proclamat ca Donuturile lui Gibson din East Memphis aveau cele mai bune gogosi din toata tara. Asta eo mare laudă, venind de la cineva atât de experimentat, dar poți să te hotărăști pentru orice oră a zilei.

  Gibson's este deschis 24 de ore pe zi și puteți alege dintre gogoși, umplutură, drojdie sau gogoși. Locuitorii iubesc gogoasa Maple Bacon, acoperita in bucati reale de bacon cu glazura satisfacatoare dulce.

• 04 din 13

  Dl. T Rex De la pizza Pizza al lui Aldo

  Pentru o felie de plăcintă în stil New York, cu un răsturnare decisivă de la Memphis, opriți-vă de una dintre cele două locații ale lui Aldo, Pizza Pies, pentru un "domn T Rex ". Aceasta va pune celelalte optiuni de pizza "iubitorii de carne" la rusine. Placinta pe bază de sos de roșii este acoperită cu pepperoni, cârnați și faimoasele chiftele supradimensionate ale lui Aldo.

  Nu treceți cu vederea nopțile simple, dar minunate pentru usturoi, sau cheesecake pentru desert. Locația Main Street are un bar destul de mare, iar locația Cooper Young are un bar pe acoperiș.

• 05 din 13

  Clatite la Automatic Slim's

  Brunch-ul este la fel de mult o tradiție în Memphis ca, bine, gratar. Una dintre numeroasele opțiuni din centrul orașului Memphis pentru weekend-ul brunch este Automat Slim pe strada 2. Atmosfera elegantă, modernă, artistică va pune la punct scena pentru masa dvs. imbibată cu mimoza. Puteți chiar să comandați o mimă "bong" dacă aveți o mulțime.

  Silm's se specializează în diferite arome de clătite și vafe, dar dacă doriți să o faceți în plus Memphis, puteți merge la Unturarea de unt de arahide și de banane, în cinstea sandvișului preferat al lui Elvis.

• 06 din 13

  Mac de brânză La Mollie Fontaine

  Satul victorian din Memphis găzduiește o grămadă de case victoriene bine conservate, cunoscută și ca Rowul original al milionarilor din Memphis. În timp ce câteva dintre acestea sunt muzee și unul este un pat minunat și mic dejun, se pare că se poate vedea fantoma socializată Mollie Fontaine la salonul dublu de două etaje.

  Examinați meniul de cocktailuri la unul dintre mai multe baruri din conacul eclectic și apoi mergeți la brânza macină, coptată cu șuncă. Pătrunjelul tăiat cu cremă, servit cu un condiment special într-un container de scoatere din China, este un alt pariu bun.

• 07 din 13

  Pranz la Cafe Eclectic

  Pentru o atmosferă confortabilă, casuală, mergeți la Cafe Eclectic. Meniurile lor de mic dejun, prânz și cină oferă o mulțime de sandvișuri și ambalaje, plus supe și salate. Fasolea fasolei negre este un pariu bun, precum și șunca, oul și brânza de brânză.

  Și nici un lattes plictisitor la această cofetărie, deoarece ei au o listă completă și creativă de espresso și băuturi de cafea pentru a împerechea cu masa ta. Cafe Eclectic are trei locații în zona Memphis.

• 08 din 13

  Veggies la Bounty pe Broad

  Opriți-vă în Bounty pe Broad în Avenue Arts District pentru o masă inventivă de la fermă la masă la cele mai bune. Cu un accent pe ingredientele sezoniere și proaspete, meniul se rotește frecvent, dar puteți oricând să vă bazați pe carnea de pui sub cărămidă, stridiile pe jumătate de coajă sau prajiturile lor infamate servite într-o grămadă de heap cu o cremă specială sos, șuncă de țară și brânză de capră

  Sau mergeți pe traseul cu plăci parțiale cu o varietate de legume, cum ar fi o salată de roșii cu cremă, cu busuioc crocant.

• 09 din 13

  Tacos din camionul de alimente pentru combustibil

  Căsuțele de alimentare sunt acolo pentru dvs. când aveți nevoie de ele: întotdeauna să vă arătați la evenimente speciale și festivaluri, să parcați în parcuri în zile plăcute sau să vă arătați pe o stradă aglomerată după ce un concert sau un joc vă permite să ieșiți. Memphis are zeci de opțiuni excelente, dar camionul Fuel Food a cimentat locul său în Hall of Fame, în cartierul francez al orașului Bluff.

  Ei au o multitudine de opțiuni vegane și vegetariene, sau puteți merge la bizon tacos sau brânză la gratar la gratar (veți dori să adăugați slănină, avocado, și ou prăjit).

• 10 din 13

  Haină și Waffles de la Flying Sobie's

  Flying Sobie's Food Truck poate fi un nou venit în comunitatea mobilă de hrană din Memphis, dar ei au făcut deja valuri pentru găinile de vânat adânc-prăjite din Cornwall, servite cu vafe (sau cartofi prăjiți). Puteți găsi, de obicei, acest camion parcat duminică pentru masă la Ghost River Taproom din South Main, în centrul orașului Memphis.

  Nu este nimic mai bun pentru o mahmureală decât o bere locală de la Memphis și o găină sosită, pâine Cornish și toți carbohidrații delicios de crocabili pe care o poate oferi o vafla. Ele au mai multe opțiuni pentru sosul de găină, astfel încât să puteți face ca picant sau cât de dulce doriți.

• 11 din 13

  Fudge De la Bas Pro Magazine la Pyramid

  E destul de ciudat că Memphis are o piramidă de sticlă uriașă pe malul râului, dar lucrurile au devenit pur și simplu ciudate când Bass Pro Shops s-au mutat și au transformat clădirea enormă într-o destinație de cumpărături în aer liber și o zonă de minuni sălbatice.

  Piramida găzduiește un hotel de lux, o alee de bowling, cel mai înalt ascensor al națiunii, mai multe etaje de cumpărături și un magazin fudge. Această popularitate a lui Fudge vorbește de la sine. În primul an de funcționare al lui Bass Pro (2016), iubitorii de dulciuri au achiziționat mai mult de 56 de tone de fudge. Încercați una din zecile de arome sau luați o mostră de mai multe.

• 12 din 13

  Stridiile de la The Cove Cocktail & Oyster Bar

  S-ar putea să fiți surprinși să o găsiți într-un oraș fără ieșire la mare, cum ar fi Memphis, dar The Cove în Broad Avenue Arts District este un bar cu tematică pirat, cu o listă extinsă de cocktailuri, un gustos meniu inspirat de Marea Mediterană, inclusiv stridiile zburate zilnic.

  The Cove oferă stridii Bleu Cheese, Rockefeller și Casino, precum și stridiile de pe jumătate de coajă. Dar asigurați-vă că puteți să vă verificați semnătura specială de cocktail Sazerac și să rămâneți în picioare pentru muzica live în timp ce seara merge mai departe. Există, de asemenea, specialități fericite oră între orele 16:00 și 19:00 în fiecare zi pe săptămână.

• 13 din 13

  Cartofi dulci de cartofi la Deli Avenue

  Fiecare bucată de un bar din cartier, Young Avenue Deli este o ancoră în cartierul Cooper Young. Du-te la pranz pentru a vă bucura de un meniu bogat de sandwich-uri, salate, salate, pizza și quesadillas, plus o listă uriașă de bere pe schiță.

  Memfii pleacă pentru cartofi prăjiți dulci, care sunt aruncați în scorțișoară și zahăr, apoi servesc într-o grămadă de mușchi, cu mătase de muștar, care se îmbracă pe margine.