Un meniu Prix Fixe elimină surpriza din verificarea finală
Expresia prix fixe este franceză pentru "preț fix".
Atunci când un restaurant indică faptul că oferă un meniu de fixare a prețurilor sau o cină fixe, aceasta înseamnă că oferă o masă la un preț fix. În mod obișnuit, cuvintele prix fixe sunt asociate cu o masă cu mai multe feluri, cum ar fi o cină fixe cu patru feluri de prânz sau un prânz cu prăjituri de trei ori .
O masă fixe cu trei feluri de prăjit constă, în general, dintr-un aperitiv, un fel de mâncare sau un entrée principal și un desert.
Restaurantele pot oferi mese fixe la ocazii speciale, cum ar fi:
- ziua de Craciun
- Anul Nou
- ziua îndragostiților
- Paști
- Ziua Mamei
- Ziua Tatălui
Alte meniuri de vacanță pot fi de asemenea oferite în acest format. Prin oferirea unui meniu fixe prix, un restaurant poate oferi creații speciale, permițându-le bucătarului să se concentreze pe oferirea unor feluri de mâncare speciale în locul unui întreg meniu sau set de entrées. Beneficiul pentru patron este că, presupunând că opțiunile disponibile pentru cursurile mesei fixe prix sunt atrăgătoare, nu există multă matematică! Prețul va fi predeterminat. Ei vor adăuga taxe și veți adăuga sfat. De aceea este diferit de un meniu à la carte , unde toată lumea alege ceea ce dorește dintr-un meniu - ar putea fi trei aperitive și un desert, sau doar o entree sau orice combinație - și apoi totalul este mărit la sfârșit .
Un restaurant poate oferi câteva opțiuni pentru fiecare curs de masă fixe, sau poate nu.
Întrucât substituțiile nu sunt de obicei permise, este important să întrebați despre meniul fix fix dacă meniul obișnuit à la carte nu este, de asemenea, disponibil cu acea ocazie. Unele restaurante oferă, totuși, meniuri fixe prix, în plus față de meniurile lor obișnuite.
Când un preț este cotat pentru un meniu fix fix, acesta nu include în mod obișnuit băuturi, taxe sau sfaturi.
Pronunție: pree feeks
De asemenea, cunoscut ca: preț fix
Orice greșeli comune: fixare prix, prix-fixe
Exemple: Bistro-ul oferă un meniu fixe pentru patru zile de Valentine's Day. Puteți alege supă sau salată; alegeți una dintre cele trei aperitive; alege unul din cele patru agenții; alegeți unul dintre cele trei deserturi. 49 $ pe persoană, plus taxe și taxe.