Se pierd în New York cu băi turcești, delicatese indiene și caroserie chineză.
Când colegii mei Lost Girls și cu mine am călătorit în lumea noastră în anii '20 cu doar un pachet pe spate, m-am îndrăgostit de drumul deschis și am visat să trăiesc pentru totdeauna stilul de viață vagabond. Aproape un deceniu mai târziu, cu doi micuți, realitatea este că sunt mult mai probabil să rămân în destinațiile din SUA sau să optez pentru o perioadă de așteptare. Viața de lângă New York City mă face să mă simt ca și cum aș vizita unele dintre țările mele preferate (printre care Turcia, India și China), fără a fi nevoie să urc într-un avion.
Iată trei pietre secrete în Big Apple care îmi ajută să-mi satisfacă strălucirea în timp ce sunt aproape de casă.
Stau
Lobby-ul elegant, dar confortabil al nou-deschisului, situat central, Marmara Park Avenue dispune de o multitudine de marmură albă rotunjită. Acest element îi conferă o senzație turcească distinctă pentru mine, deși sticla fasonată manual și oțelul fatetat în vestibul și cele mai multe alte materiale provin din cele cinci cartiere.
Dar am fost într-adevăr transportat înapoi în Turcia, când am vizitat Centrul de Wellness care găzduiește unul dintre puținele hammamuri autentice din oraș. Terapistul Savas a crescut la aceste băi turcești și vă exfoli și experimentează cu exactitate pielea în timp ce vă aflați pe piatră de marmură turcească încălzită în camera de aburi pentru a ajuta la procesul de detoxifiere. Asigurați-vă că vă aduceți costumul de baie, deoarece tratamentul implică turnarea găleților de apă fierbinte și spumă peste dvs. de la cap până în picioare. Savas spune că un motiv pentru care te simți atât de bine după un tratament tradițional cu ajutorul unui hammam este că căldura ajută la purificarea corpului tău de toxine.
Întreaga experiență ma făcut să mă simt mai ușoară și ca și cum eram transportată înapoi în Turcia.
Mânca
Când în India am un gust pentru o gustare pe stradă savuroasă numită bhel (de obicei făcută cu orez umflat, legume și sos de tamarind). New York City nu are lipsă de restaurante indiene, dar cel mai bun lucru pe care l-am mâncat până acum este numit Utsav, un cuvânt sanscrit care înseamnă "festival", în Districtul Teatru.
Deși a fost în jur de ani de zile, a primit recent un aspect actualizat, meniu și lista de vinuri. Poate fi un pic greu de găsit - se află pe un skywalk conectat de două clădiri Midtown la 1185 Sixth Avenue, dar intrarea este de fapt pe strada 46 între șase și a șaptea șosele - dar merită căutată hrana inovatoare și proaspătă proaspăt nu este un cuvânt pe care l-aș folosi în mod normal pentru a descrie restaurantele indiene din New York!).
Renumitul bucătar indian Hari Nayak dă câteva mâncăruri indiene standard un interes deosebit, cum ar fi adăugarea porumbului, mango-ului și arahidei spre bhelul tradițional; edamame la o samosa; sau quinoa la aloo tikki. Dacă vă place picant, încercați Chilli Cornish Hen (are chipotle!) Sau Chicken Chettinaad. Spălați-l cu un cocktail creativ, cum ar fi Tigrul din Bengal (făcut cu brandy, rom întunecat, triplu sec, ananas și reducere de cardamom, topit cu soda de club). Meniul strălucește cel mai mult la cină, dar există, de asemenea, un bufet de prânz șapte zile pe săptămână pentru 20,95 USD, și specialități de fericit oră cu mâncare indiană de bară de 10 USD (gândiți-vă: Bollywood pui tacos).
Relaxa
Unul dintre lucrurile care mi-au surprins vizita în China a fost modul în care obținerea masajului și caroseriei obișnuite părea a fi o parte a culturii de a rămâne bine (spre deosebire de tendința americană de a aștepta până când sunteți bolnav sau rănit să vizitați un specialist pentru tratament).
Deci, am vizitat Organic Mama Spa ani de zile după ce m-am întors de la călătoria mea. Este un mic spa de sănătate, conceput în conformitate cu principiile Feng Shui (camerele de tratare sunt alocate fiecărui element, cum ar fi lemnul, metalul, apa, pământul sau focul) și situate pe strada Allen din East Side Side. Dar este ca o retragere relaxantă în mijlocul unui oraș plin de buze, oferind caroseria folosind tehnici tradiționale de medicină chineză și îngrijirea pielii făcute cu ingrediente organice și pe bază de plante. Prețurile lor sunt destul de accesibile în comparație cu alte băi în oraș (puteți obține un masaj de 60 de minute pentru 70 de dolari, dar acestea oferă reduceri adânci dacă cumpărați pachete).