Consumul de kava în Fiji este o activitate populară în stațiunile și satele locale.
Prima noapte în Fiji , sunteți capabil să descoperiți, decât Fijianii au un lucru pentru o băutură care nu este atrăgătoare, numită kava. Ei o consideră "băutura națională" și se bucură de ea religios și cu o mare ceremonie pentru efectul său sedativ ușor (unii spun euforic).
Fiind un vizitator al Fiji, probabil că veți fi invitați să vă încercați singur în timpul unei demonstrații de băut de kava la stațiunea dvs. sau în timpul unei vizite într-un sat local.
Iată ce trebuie să știți despre această veche tradiție ceremonială:
Ce este Kava?
Kava, cunoscută și sub numele de yaqona din Fiji, este o plantă indigenă care a fost folosită de mult timp de culturile insulelor Pacific pentru efectul ei relaxant plăcut. În trecut, a fost folosit exclusiv de șefii din Fijian, dar acum se bucură de toată lumea. Totuși, eticheta obișnuită și bună este să aduceți un mic cadou ( sevusevu ) de yaqona pentru a da șefului dacă sunteți invitat să vizitați un sat local Fijian.
Kava este fabricată dintr-o plantă de piper (piper methysticum) și se utilizează numai rădăcina. Este mai întâi lovit în pulbere fină și apoi amestecat în apă dulce. Rezultatul arată puțin ca apa de ploaie murdară, iar gustul ușor amar este mai ofensiv decât este plăcut.
Cum este beat Kava?
Kava este beat cu o mare atenție la detalii într-un cadru formal cunoscut ca o ceremonie Kava. Rochie confortabil, dar modest (nu rochii scurte, umeri expuse sau necklines mici și fără pălării).
Participanții stau cu picioarele încrucișate într-un cerc pe podea în fața șefului sau capului ceremoniei, în timp ce amestecă rădăcina de kava pulbere cu apă într-un vas mare din lemn numit tanoa (rădăcina este întinsă printr-o cârpă pentru a ține afară pietriș).
Când kava este gata, este luată într-un castron numit bilo (făcut din jumătate de coajă de nucă de cocos) și trecut la primul oaspete de băut.
Întoarcerea unui castron de kava este considerată o insultă pentru Fiji, așa că încercați un pic. Kava făcută la stațiunea dvs. sau într-un tur organizat într-un sat local cu apă îmbuteliată sau purificată este în siguranță.
Când este rândul tău să bei, ar trebui să bată o dată, să accepți castronul și să-l bei într-o singură gulp, apoi bateți din nou și spuneți: "Bula!" În timp ce întoarceți bilo-ul , bateți de trei ori pe măsură ce toți se alătură.
Ce efect veți simți?
Se spune că Kava are un efect plăcut, de înlăturare a minții. După o ceașcă, veți începe să vă simțiți puțin buzele și limba, ca și cum dentistul dvs. ar fi aplicat Novocainul actual. Dacă vă place efectul, bucurați-vă de câteva cesti - se presupune că nu există mahmureală!
În cazul în care să cumpere
Puteți cumpăra kava online din diferite surse. Unul dintre cele mai bune se numește Kava.com și este situat în Vita, California. Ei oferă kava din diverse insule din Pacificul de Sud, inclusiv Hawaii, Fiji, Vanuatu, Insulele Solomon sau în altă parte.
Kava este, de asemenea, disponibil de la Amazon.com.
De asemenea, oferă o secțiune excelentă a întrebărilor frecvente privind kava.
Despre autor
Donna Heiderstadt este scriitor și redactor independent de călătorii din New York, care și-a petrecut viața urmărind două mari pasiuni: scrierea și explorarea lumii.
Ea a scris numeroase articole pentru About.com despre Tahiti și insulele ei, Fiji, și Hawaii.
Acest articol a fost editat de John Fischer în octombrie 2016.