Bucură-te de o pată Julian

Orașul fermecător de munte câștigă recunoștință ca și capitala Pieței de mere din California

Când vremea devine clară în San Diego , sezonul de măr începe în Julian. În fiecare toamnă, San Diegans face o oră cu mașina lui Julian pentru a experimenta un oraș montan rustic și, cel mai important, plăcile sale. La 4235 de metri deasupra nivelului mării, climatul de patru sezoane al lui Julian și aerul curat de munte îl fac ideal pentru cultivarea merelor. Locuitorii din Iulia folosesc bine produsele locale, plăcile de coacere de mere care merită un trek de pe coastă sau chiar din întreaga țară.

• 01 din 04

  Compania Julian Pie

  Cu mere din propria lor livadă (care include mai mult de 17.000 de măr), Compania Julian Pie se transformă în plăcinte cu centre umede și fie cruste de crustă, fie de crustă. Compania Julian Pie a început să producă plăcile sale renumite în 1989 și coace plăcinte tradiționale de mere, plus multe varietăți de măr combinate cu cireșe, boysenberry, zmeură, afine, căpșuni sau rebarbare. Puteți, de asemenea, să comandați plăcinte pecan și plăcinte de dovleac sau o plăcintă cu o umplutură din fructe care nu include mere.

  Compania Julian Pie este găzduită într-o mică clădire care arată ca o casă situată chiar lângă strada principală din Julian. Există mese de picnic în aer liber pentru a vă bucura de felii de plăcintă sau de un rând de mese în interior. Încercați o lingură de înghețată de scorțișoară a Companiei Julian Pie pentru a merge cu plăcinta. Puteți, de asemenea, să comandați placinta dvs. de mere cu brânză topită de cheddar pe partea de sus.

  Multe dintre magazinele de bacanie din Albertson, Jimbo și Stater Bros. din județul San Diego poartă placintele companiei Julian Pie. De asemenea, le puteți găsi la agenții economici independenți, cum ar fi Piața de pe litoralul Cardiff, Piața Olive Tree din Ocean Beach și Barona's Point Loma.

• 02 din 04

  Mama lui Pie House

  O mamă are într-adevăr casa lui Mom's Pie și ea a trăit în Julian de mai bine de 30 de ani. A început să coace plăcinte folosind mere iulice în 1984. Intrarea în magazin vă duce într-un coridor lung de lângă bucătăria deschisă și într-o sală de mese confortabilă, unde vă puteți bucura de o felie de plăcintă și poate o lingură de înghețată adăugată. Magazinul produce două cruste renumite: fulgii (o crustă în stilul de patiserie) și miezul (topitură crocantă). Mom's Pie House face numeroase variante de placinta de mere, inclusiv placinta de caramel cu mere si placinta de mere fara zahar. Puteți alege, de asemenea, plăcinta de boabe de mere sau plăpuna de mere, fie cu crustă sub formă de fulgi, fie cu crustă. Mama servește, de asemenea, plăcinte de pecan, dovleac, rhubar, cireșe și piersici.

  Mama livrează plăcinte direct la ușa dvs. din San Diego cu sistemul lor de comandă online. De asemenea, puteți cumpăra plăcinte ale mamei de la Market's Don în Santa Ysabel.

• 03 din 04

  Apple Alley Bakery

  Deținută și operată de o echipă de soț și soție, această mică bucătărie din Julian serveste plăcinte de mere făcute proaspete în fiecare dimineață. Interiorul brutăriei se simte ca o cabină, dar cu scaune ample. Mesele în aer liber vă permit să vă bucurați de plăcintă în aerul clar Julian. Apple Aleea Bakery introduce unele răsturnări amuzante la plăcinte de mere, inclusiv o placinta de mere de mango și o plăcintă cu mere de carne de pecan. Apple Alley Bakery servește și sandvișuri și supe pentru prânz. Trebuie să faceți călătoria la Julian pentru a încerca aceste plăcinte, deoarece brutăria nu le vinde în afara orașului montan.

• 04 din 04

  Julian Café și brutărie

  Julian Café and Bakery este un mic restaurant găzduit într-o cameră confortabilă. La restaurant puteți găsi mâncăruri de bună calitate, cum ar fi chili, carne și pui prajit în țară, urmată de o felie de plăcintă. Sau, doar mergeți până la fereastra de comandă a plăcilor din partea restaurantului, unde puteți să ridicați rapid o plăcintă pentru a merge.

  Paharul de la Julian Café and Bakery este o placinta de dovleac de mere, care plaseaza placinta cremoasa de dovleac deasupra merelor moi, acoperita cu o crusta de crumb. Julian Café and Bakery vinde sezonul pieptene de dovleac cu mere (face o mare plus față de selecția desertului de Ziua Recunostintei). Celelalte plăcinte (miez de mere, produse de patiserie și boabe de mere) sunt disponibile pe tot parcursul anului.

  Acest magazin de piele se vinde doar în Julian.