01 din 05
Ghid pentru artizanatul bere și berii în Golful de Sud și Peninsula
Klaus Vedfelt / Getty Images În timp ce California de Nord ar putea fi cel mai bine cunoscut pentru vinul nostru, producția de bere artizanală este mare și noile fabrici de bere se extind tot timpul aici, în zona San Francisco Bay Area. Noile restaurante cu specialitate în domeniul berelor, baruri de bere și magazine de bere lucrează, de asemenea, pentru a împărtăși aceste băuturi locale cu lumea.
02 din 05
Craft Beer Breweries
Cassie Kifer Iată un ghid pentru toate fabricile de bere care fabrică bere din San Jose și Silicon Valley. Multe dintre aceste fabrici de bere oferă umplutură de umplutură, astfel încât să puteți lua câteva ping-uri pentru a vă bucura acasă.
Alfa Acid Brewery
121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, CA.
Această fabrică de bere se concentrează pe fructe uscate, aromate de IPA, fructe de mere și sălbăticie în vârstă de sărbătoare. Camera de degustare Belmont este deschis joi, vineri, sâmbătă și duminică.
Devil's Canyon Brewing Company
935 Washington St, San Carlos, CA
Devil's Canyon Brewing Company este un producător de bere locale premiat cu beri inspirată de tradițiile europene. Fabrica de bere a fost recunoscută local pentru producția și operațiunile durabile de producție.
Taproomul este deschis doar vineri după-amiaza. În fiecare vineri de la orele 20:00, fabricile de bere găzduiesc întâlnirea săptămânală a camioanelor de alimente, Off the Grid.
Campbell Brewing Company
200 E. Campbell Ave, Campbell, CA.
Dacă doriți o grătar cu bere, consultați Campbell Brewing Company, un restaurant de fumat și de bere în centrul orașului Campbell. În prezent, oferă șase din propriile lor beri și o selecție de robinete de la fabricile de bere din California.
Restaurantul este deschis șapte zile pe săptămână.
Faultline Brewing Company
1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA
O fabrică de bere și un restaurant care oferă beri tradiționale în stil european și un meniu complet și muzică live în zilele de vineri și sâmbătă. Restaurantul este deschis de luni până sâmbătă. Ora fericită este de luni până vineri, 3: 30-6pm
Freewheel Brewing Company
3736 Florence St, Redwood City, CA.
O fabrică de bere din sat și un pub, care se concentrează asupra fabricării de artificii în stil englezesc. Sala de degustare a berii și restaurantul sunt deschise șapte zile pe săptămână.
Golden Brewery de stat
1252 Memorex Dr., Santa Clara, CA.
O mică fabrică de bere locală cu o sală de degustare cu fundație Kickstarter din Santa Clara. Sala de degustare a berii este deschisă de marți până duminică.
Gordon Biersch Brewery & Restaurant
640 Emerson St., Palo Alto, CA
33 San Fernando St., San Jose, CA.
Gordon Biersch este cea mai mare fabrică de bere din zona San Francisco Bay Area.
Echipa Gordon Biersch a început să gătească în Palo Alto, în stilul german ales, pilsner și lager, încă din 1988. Compania, acum internațională, are în prezent 35 de restaurante în SUA și patru în Taiwan. Fabrica de bere și îmbuteliat este încă situată în Silicon Valley (în Downtown San Jose, Japantown), dar este deschisă doar publicului pentru evenimentele anuale selectate.
Ambele restaurante din Silicon Valley oferă meniuri complete și o listă de robinet. Ora fericită este de luni până vineri, 3: 30-6pm (San Jose) și 4-6pm (Palo Alto).
Compania de producere a berii din Half Moon Bay
390 Capistrano Road, Golful Half Moon, CA
Half Moon Bay Brewing Company oferă băuturi tradiționale și unice la doar o aruncătură de băț de legendarul loc de surf Mavericks. Două dintre berile lor actuale sunt fonduri pentru a beneficia de "Non-Sale", un nonprofit care lucrează împotriva traficului de ființe umane la nivel mondial. Fabrica de bere se străduiește să fie un centru de viață comunitară în satul de coastă și găzduiește Brews & Views, un eveniment lunar cu vorbitori și / sau film documentar, axat pe probleme politice și sociale.
Ora fericită merge de la prânz până la cină la bar, de luni până vineri, între orele 11.00-16.00.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, CA.
Hermitage Brewing Company produce aproximativ zece beri robuste și aromate, incluzând Hoptopia de pasionați de hamei și băuturile lor unice de hamei variate. Hermitage este fabrica de soră a Casei Tied de la Mountain View și puteți gusta ambele branduri la robinetul de la bere.
Taproomul este deschis miercuri până duminică, verificați site-ul timp de ore.
Autostrada 1 Brewing Company
5720 Autostrada Cabrillo, Pescadero, CA.
O oprire excelentă la orice cursă de pe coasta Silicon Valley. Compania de producție a autostrăzii Highway 1 se află la 7 mile sud de Pescadero pe autostrada 1. Compania de fabricare a autovehiculelor Highway 1 oferă aproximativ o duzină de băuturi proprii și robinete de oaspeți de la alți producători de bere de la Bay Area și de la Santa Cruz.
Fabrica de bere și restaurantul este deschisă șapte zile pe săptămână.
Compania de producere a berii Mission Creek
Alimente întregi, 777 Alameda, San Jose, CA
În timp ce puristii vor argumenta că aceasta nu este o fabrică de bere adevărată, deoarece este deținută și exploatată de groaznicul național, Whole Foods Market, ei au un magazin atractiv cu două etaje în centrul orașului și își prepară berile la fața locului. Locația din centrul orașului San Jose a fost prima fabrică de bere din cadrul întregii fabrici a întregii fabrici din California. Etajul de la etajul al doilea are nouăzeci de robinete rotative craft bere, vin, & cidru și un meniu scurt alimente.
Centrala Downtown San Jose este deschisă șapte zile pe săptămână.
Santa Clara Valley Brewing Company
101 E. Alma Ave., San Jose, CA.
Berea din compania de bere din Santa Clara Valley Brewing Company aduce un omagiu trecutului Silicon Valley cu o serie de beri inspirate de istoria agriculturii locale.
Sala de aburi este deschisă de miercuri până duminică, verificați site-ul timp de ore.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St, San Jose, CA.
Firma Strike Brewing este cunoscuta pentru berile de "sesiune" de alcool cu un continut scazut de alcool - felul in care te poti bucura de cateva in timp ce vizionezi un eveniment sportiv. Fondatorul fabricii de bere, Drew Ehrlich, a fost un pitcher pentru echipa de baseball a Universității Stanford, care a inspirat acest interes de fabricare a berii și de branding cu tematică de baseball.
Sala de aburi este deschisă de miercuri până duminică, verificați site-ul timp de ore. Tururile de bere sunt disponibile pentru grupuri de 10 sau mai multe, prin programare. Cărucioarele alimentare vin în fabrică în fiecare vineri.
Taplands
1171 Homestead Road, Santa Clara, CA.
Taplands este o fabrică de bere, o degustare și un magazin de sticle care oferă peste 20 de berii diferite de la bord, mai mult de 50 de sticle și umplutură. Sala de degustare oferă, de asemenea, o bucătărie cu gustări de casă, sandvișuri și salate.
Sala de degustare este deschisă marțea, duminica.
Casa Legată
954 Villa Street, Mountain View, CA.
Casa legată este cea mai veche microbrewerie din Golful de Sud și un brewpub preferat în Downtown Mountain View. În timp ce Casa Tied nu se mai prepară la fața locului în Mountain View, ei încă se prepară local în San Jose, la fabrica de bere, Hermitage Brewing Company.
Pubul este deschis sapte zile pe saptamana, servind mese complete si ambele bere Tied House si Hermitage Brewing Company. Casa Tied are două ore fericite (de luni până vineri), una la prânz (11:30 până la 13:00) și una la cină (4-16).
03 din 05
Baruri de bere Craft și Brewpubs
Cassie Kifer Silicon Valley are un număr mare și tot mai mare de baruri concentrate pe bere, unde vă puteți bucura de zeci de bere de artizanat din California și din întreaga lume. Iată câteva dintre preferatele mele personale.
Casa originală a Gravității Publice
66 S. 1st St., San Jose, CA.
Gravitatea originală are 35 de baterii de bere pe robinet și alte zeci de sticle disponibile. Acestea au două baruri și o grădină de bere în aer liber în spatele magazinului. Barul are o bună selecție de produse de bere, inclusiv cârnați, cartofi prăjiți și sandvișuri.
ISObeers
Str. E. Santa Clara, San Jose, CA
Un bar de bere cu aspect industrial și un magazin de sticle în centrul orașului San Jose. Au 40 robinete și sute de bere de craft, cidru și miere în secțiunea lor de frigidere. ISObeers nu servesc alimente, dar vi se permite să aducă hrană pentru a vă bucura de bere.
Bun Karma Artisan Ales & Cafe
Str. S. S. 1, San Jose, CA.
Un bar mic și o cafenea în Downtown San Jose, cunoscută anterior sub numele de "Good Karma Vegan Café". Oferă o selecție surprinzător de mare de beri rare și greu de găsit la robinet.
Dar Arsenal
971 Laurel Street, San Carlos, CA
O bară de bere din centrul orașului San Carlos și un magazin de sticle cu 25 de bere rotative, cu mai mult de 100 de sticle pentru a bea în magazin sau pentru a lua acasă.
04 din 05
Magazine de bere Craft și magazine de sticle
Cassie Kifer În timp ce magazinul mediu de băuturi alcoolice va purta câteva băuturi de bere, băieții adevărați de bere sunt în stoc la magazinele de bere dedicate sau la magazinele de colț, despre care se știe că au la dispoziție selecții largi de băuturi de artizanat. Iată câteva favorite locale.
Magazinul de bere al lui Jane
720 Villa Street, Mountain View, CA.
Magazin de bijuterii care oferă peste 500 de beri meșteșugărești, miere și cidru dur. Berele sunt vândute de sticlă, precum și în ambalaje și butoaie de cantități mai mari.
Magazinul de bere de pe piață
Piata Piata San Pedro, San.Almaden nr. 100, San Jose, CA.
Un mic magazin de sticle de bere în piața San Pedro Square, care oferă peste 100 de beri îmbuteliate din întreaga lume și o mică selecție rotativă de bere de mâncare pe robinet.
Casc'n Flask Liquors nr. 1
14520 Camden Ave, San Jose, CA.
Magazin mare de lichioruri cu o selecție largă de beri meșteșugărești locale și internaționale din întreaga lume.
05 din 05
Festivaluri locale de bere din Silicon Valley
San Francisco Săptămâna berelor San Francisco Beer Week (februarie): Festivalul anual de bere Bay Area cu mai mult de 100 de evenimente de la Golful de Nord până la Santa Cruz.
Săptămâna berei din Silicon Valley (iulie): Festivalul anual de bere din Silicon Valley cu evenimente din județele Santa Clara și San Mateo.
Evenimente locale Oktoberfest (septembrie-octombrie): Festivaluri anuale de mâncare și bere inspirată de germani din întreaga zonă.