6 din brutăriile preferate ale softului Phillips Pretzel

În cazul în care pentru a găsi cele mai bune, proaspete prețioase covrigi în toate din Philadelphia.

Indiferent dacă le preferați răsucite, împletite sau chelate (fără săruri), o mușcătură de covrigi moi este o parte esențială a experienței din Philadelphia (și avem olandeză din Pennsylvania pentru a mulțumi pentru asta!).

Semnificat printr-o textura moale și maturată, o crustă auriu-galbenă și o stropire de sare, un covrig adevărat Philly poate fi achiziționat de la nenumărate coșuri de mâncare și de la "mama și pop" în toată orașul. Cu toate acestea, dacă ați fi rugat un indigen din Philadelphia să vă îndrepte spre cel mai bun covriț, cel mai probabil va numi una dintre brutăriile de mai jos, unde covrigi pot fi bucurați de cald și proaspăt din cuptor. Considerate cele mai bune dintre cele mai bune în ceea ce privește covrigeii, aceste șase brutări de covrigi merită cu siguranță sarea lor.

• 01 din 06

  Centrul City Soft Pretzel Co

  În afacerea din 1981, această fabrică de bomboane aflate pe proprietatea familiei și operată pe Washington Avenue se bazează doar pe trei ingrediente pentru a face covrigi: făină, drojdie și apă. Pentru a face livrările zorilor, brutăria își aprinde cuptoarele la miezul nopții, un fapt cunoscut și sărbătorit de bufnițele de noapte înfometate în tot orașul.

• 02 din 06

  Mart Soft Precăzile

  Adevărat, această brutărie de covrigi este în Cinnaminson, NJ, dar mâncarea Mart Soft Pretzel a pompat covrigi de peste patru decenii. Faptul că compania a fost înființată de un fost pompier din Philadelphia, dă brutăriei o credință mult mai stradă. (Sfat pentru persoane insidente: aici, poftele mai mari pot comanda un sandwich făcut cu covrigi moi în locul pâinii.)

• 03 din 06

  Turnul lui Miller

  Un stâncă de covrigi Amish în cadrul Poveștii iubite a lui Philly, Turnul lui Miller tentează gustările gustative cu covrigei de mâncare în formă de arome, care includ smântână și ceapă, scorțișoară și usturoi. Vizitatorii cu palate mai aventuros pot opta pentru covrigei roll-up-uri umplute cu broccoli rabe, cârnați, cheddar afumat - chiar și cheesesteak de pui.

• 04 din 06

  Phila. Soft pretzel Inc

  Înființată în 1968, Phila. Soft Pretzel Inc. a câștigat un cult următor datorită covrigei sale mână-răsucite și "mama și pop" apel. Bakeria, care își desfășoară cea mai mare parte a afacerii sale în calitate de angrosist, are o singură locație (în secțiunea Juniata a lui Philly), un fapt pe care îl numea Phila. Soft Pretzel Inc. crede că adaugă autenticitatea covrigi.

• 05 din 06

  Fabrica Pretzel Philly

  Înființată de un filiale Philly în 1998, această franciză a crescut de la o singură brutărie în secția Mayfair din Philadelphia în mai mult de 100 de locații din întreaga țară. Totuși, covrigiile sunt făcute zilnic la fața locului la fiecare franciză. (Cumpărătorii cunoscuți cunosc pretzelurile care se bucură de cele mai bune prețioase în covoarele "covoare", cu o aplicație consistentă de muștar galben.)

• 06 din 06

  Gustări delicioase

  Această bijuterie ascunsă în cartierul Philly din cartierul Roxborough face ca pipăitul covrigei fierbinți cu farmecul școlii vechi. Cei mai mulți oameni se opresc pentru un sac de 10 covrigi simplu pentru 4 dolari, dar obișnuiți nota că covrigelele de scorțișoară sunt acompaniamentul perfect pentru o ceașcă de cafea de dimineață.