6 alimente suedeze preferate

Când ne gândim la mâncarea suedeză, ne gândim adesea la chiftele suedeze. Într-adevăr, chiftele sunt unul dintre cele mai bune produse culinare disponibile în Suedia, dar există multe alte alimente delicioase care provin aici. Deci, atunci când vizitați aici, asigurați-vă că ați încercat câteva din aceste mâncăruri delicioase din Suedia sau veți pierde cu siguranță.

• 01 din 06

  Köttbullar (Meatballs suedez)

  Meatballs sunt antena națională a Suediei și ele sunt cu siguranță o necesitate de a încerca hrana suedeză pentru orice turist. Le puteți găsi la aproape orice restaurant din Suedia și, de asemenea, la camioanele alimentare. Ciupercile suedeze sunt făcute cu ingrediente proaspete, inclusiv carne de pământ, ceapă fin tăiată și condimente și apoi înmuiate în pesmet. Există, de asemenea, o versiune de Crăciun a chiftelor numite julköttbullar. În mod tradițional, ele sunt servite cu castraveți, cartofi, sos și gem.

• 02 din 06

  Smörgåstårta (tort sandwich)

  După cum sugerează și numele, smörgåstårta este o cruce între un tort și un sandwich. Este o pâine proaspăt coaptă sub forma unui tort plin de legume, carne și pește. "Cireasa" de pe tort este în general brânză topită și smântână și este de obicei decorată cu diverse legume și fructe. Se serveste rece si se taie ca un desert. Acesta este un fel de mâncare populară pentru întâlniri familiale, petreceri și blaturi în Suedia.

• 03 din 06

  Spettekaka (tort de spit)

  Această mâncare suedeză este un tort unic care durează câteva ore și este popular în provincia Scania. Aceste prăjituri sunt realizate cu panglici de țevi de aluat pe o scuipă rotativă. Altoiul este produs în principal din ouă, zahăr și făină de amidon din cartofi. Există mai multe straturi de aluat pe fiecare tort și după fiecare strat, aluatul trebuie lăsat să se usuce complet înainte ca stratul următor să poată fi aplicat, deci poate dura câteva zile pentru a termina acest tort. Odată ce toate straturile sunt uscate, tortul este aspirat cu glazură. Rezultatul final poate fi destul de uscat din cauza procesului lung de gătire, astfel încât prăjiturile sunt de obicei înfășurate strâns în plastic și doar dezambalate imediat înainte ca acestea să fie consumate. Este frecvent servită la nunți, botezuri și înmormântări.

  Spettekaka este o specialitate regională oficială și poate fi făcută numai în Scania (la fel cum șampania poate proveni doar din regiunea Champagne din Franța). Deci, pentru a încerca acest desert unic, va trebui să vizitați o brutărie din Scania.

• 04 din 06

  Kanelbullar (Rolls de scorțișoară)

  Credeți sau nu, scorțișoarele de scorțișoară proveneau de fapt din Suedia, iar suedezii îi iubesc atât de mult încât au o zi națională Kanelbullar în fiecare 4 octombrie. Aceste produse de patiserie delicioase, originare din jurul anului 1920, pot fi găsite la orice brutărie sau cafenea din Suedia și sunt, de obicei, servite cu cafea.

• 05 din 06

  Räkor (Crevete suedeze)

  Crevetii de la Stockholm sunt cunoscuti pe plan mondial si trebuie sa incerce pentru oricine calatoresc in Suedia. Sunt gătite în cochilie, ceea ce le conferă o consistență crocantă. Räkor, numit și cariedas, are un gust diferit de orice alt creveți și este disponibil la majoritatea restaurantelor din Suedia.

• 06 din 06

  Princesstårta (Princess Cake)

  Acest tort tradițional suedez este realizat din straturi de tort de burete și frisca. Acesta este acoperit cu marțipan verde și de obicei are un marzipan roz comestibil trandafir de sus. Aproape fiecare brutărie din Suedia va avea tort Princess. Este, de asemenea, fabricat comercial și disponibil la supermarketuri, dar, la fel ca majoritatea celorlalți, este cel mai bine să o obțineți de la o brutărie.