5 stațiuni pentru iubitorii de alimente

01 din 05

Ritz-Carlton Grand Cayman, Insulele Cayman

Chef chef Eric Ripert este la conducerea restaurantului signature de la The Ritz-Carlton Grand Cayman, Blue by Eric Ripert, o experiență culinară AAA Five Diamond care sărbătorește fructe de mare locale și cele mai bune vinuri din lume (peste 700 dintre acestea, pentru a fi exacte) printr-o serie complexă de meniuri fixe și gustative.

Și acesta este doar începutul a ceea ce această oază de lux se găsește în sus: Proprietatea are cinci restaurante și alte saloane, unde meniurile sunt la fel de vrednice. Încercați rețeta italiană de tip "homest" al frescelui la Andiamo, săturați favoritele de la Steakhouse la SEVEN (cunoscută și pentru brunch-ul său extravagant de șampanie) și gustare pe sushi de la Taikun. Pentru un prânz ușor pe plajă, comandați o piña colada și o farfurie de tacâ la grătar Mahi de la Bar Jack, iar după o zi petrecută la soare, du-te la Silver Palm sexy unde cocktailuri aventuroase și vinuri fine sunt excelente.

De asemenea, merită menționat: există un studio culinar pe proprietatea în care oaspeții pot lua parte la cursuri de gătit și demonstrații predate de bucătarii stațiunii. Și, în ianuarie, Ripert găzduiește anual Cayman Cookout, care găzduiește bucătari și personalități alimentare pentru un weekend de mese și activități interactive în fiecare ianuarie.

Oaspeții vin la Ritz-Carlton, Grand Cayman din toate părțile lumii. Facilitățile sale mari de convenții atrag întâlniri corporative și se retrag, în timp ce eleganța sa relaxată îi salută pe turiștii căutând ceva mai luxos, dar confortabil. Singura statiune de lux a insulei, Ritz-Carlton a fost premiata cu prestigiosul premiu AAA Five Diamond.

Hotelul Ritz-Carlton Grand Cayman este ideal pentru vizitatorii care caută o stațiune care este:

• Casual de zi, luminat de noapte
• Direct pe una dintre cele mai frumoase plaje din Grand Cayman
• Are o mulțime de activități în timpul zilei, inclusiv golf, tenis și sporturi nautice
• Cunoscut pentru restaurantele sale fine
• La câțiva pași de Golful Camana, cel mai mare complex de restaurante și restaurante din insulă, inclusiv unicul cinematograf din insulă multi-plex

02 din 05

CuisinArt Golf Resort & Spa, Anguilla

Anuilla's CuisinArt Gold Resort & Spa este o destinație de tip foodie care se adresează fiecărui palat - indiferent că sunteți fericit japonez (încercați Tokyo Bay), italiană (Italia are toate felurile de mâncare clasică) sau mediteraneană (dine la piscină la Café Mediterraneo) re în starea de spirit pentru un gust de tarif local (rezervați un loc la Le Bistro la Santorini), restaurantele de aici au toate bazele acoperite.

În centrul culinar al lui CuisinArt se află ferma hidroponică a stațiunii - prima de acest gen din Caraibe - unde fructele proaspete, legumele, florile comestibile și ierburile sunt cultivate în apă fără a folosi solul. Majoritatea produselor folosite în restaurante provin din ferma de 18.000 de metri pătrați, pe care oaspeții sunt bineveniți să o viziteze în timpul vizitei.

De asemenea, în meniul de aici există o varietate de cursuri de gătit și opțiunea de a vă crea o experiență personalizată de luat masa personalizată fie pe plajă, fie pe balconul propriu al suitei.

03 din 05

Jumby Bay, Antigua

Atunci când vă cazați la Jumby Bay, oaspeții au la dispoziție o serie de restaurante la fața locului, care servesc totul, de la preferințele locale din zona Caraibelor (gândiți o mulțime de fructe de mare prinse local) la mâncăruri internaționale cum ar fi paella și pui tikka masala. Nu puteți merge prost să petreceți micul dejun, prânzul și cina la restaurantele de pe plajă ale stațiunii, dar dacă doriți cu adevărat să profitați de hrana de la Antigua, înscrieți-vă pentru una (sau două sau trei) excursii unice de luat masa din Jumby Bay.

Hop la bordul unui charter privat de pescuit sportiv și troll în Caraibe pentru proaspeții Mahi Mahi, Wahoo, Marlin, Tuna și King Fish - orice vă prindeți va fi pregătit artistic pentru cină în acea seară. Sau vă puteți aventura pentru o excursie de o zi la fermele de ananas negru din Antigua - bucătarul executiv al stațiunii, Sylvain Hervochon, vă va spune totul despre cele mai dulci ananas din lume și un turneu în spatele scenei în care se face faimosul sos fierbinte al lui Susie . Degustările rumelor sunt, de asemenea, o necesitate.

04 din 05

Grace Bay Club, Turks și Caicos

Situat pe țărmul nordic al Providenciales, insula cea mai dezvoltată din Turks și Caicos, Grace Bay Club este un paradis al iubitorului de mâncare complet cu restaurante inspirat, oceanice și primul bar de limită infinit din lume (la 90 de picioare, este, de asemenea, cel mai lung bar din Caraibe).

Când greva foamei, du-te la Krave pentru mâncare de confort gourmet; apucați un loc la Grill Rouge, unde accentul se pune pe bistro-tariful obișnuit; sau să încercați meniul inovator al conurilor sărate și dulci în restaurantul pop-up al stațiunii, Kone. Apoi, odată ce soarele coboară, opriți-vă lângă lounge-ul plin de tapas și cocktail-uri înainte de a vă bucura de o cină sofisticată la barul Infiniti Restaurant & Raw. (Sfatul lui Insider: Faceți o excursie în proprietatea Da Conch Shack, o mâncăruie colorată, care bate cele mai delicioase feluri de mâncare proaspătă și cel mai dulce rom din jurul dvs.)

Una dintre atracțiile principale, care atrage oaspeții care se concentrează pe alimente către Grace Bay Club: Festivalul anual de produse alimentare și vinuri din Caraibe. În fiecare an, experții culinari grei și experți în vin din întreaga lume se aruncă în stațiune pentru această prezentare a bucătăriei delicioase a turcilor și Caicos și a bucătarilor locali talentați.

05 din 05

Eden Rock, St. Barths

Există câteva motive-cheie pentru călătorii de elită se strecoară spre St Barths "Eden Rock: Locația sa pe promontoriul său proprii cu vedere la St. Jean Bay oferă totul în intimitate și izolare; serviciul impecabil face ca toată lumea să se simtă ca o celebritate; și chef de renume mondial, Jean-Georges Vongerichten, a creat două restaurante gourmet care merită singure zboruri multiple (sau un zbor și o plimbare cu feribotul) pentru a ajunge acolo.

Barul de nisip joacă un rol dublu: ziua este un refugiu luminos de pe plajă, cu un meniu proaspăt de plăcinte internaționale (pepene verde gazpacho, pizza de trufe negre, calamari dulci și caramelă) și noaptea se transformă într-un confortabil insula lounge unde cocktailurile sunt mereu curge.

Apoi, există On the Rocks, opțiunea de luat masa finală a stațiunii, care se află la vârful Eden Rock și se mândrește cu cele mai spectaculoase vederi pe care le-ați putea imagina vreodată. În timp ce vă luați în peisajul minunat, veți fi pe hors-d'oeuvres creativ (salut, foie gras terrine terase) și entuziaje îndrăznețe cum ar fi codul de caramel negru sake și fettuccini de casa-făcute cu bolognese homar.