10 muzee dedicate culturii alimentare

Satiati curiozitatea și foametea cu aceste expoziții centrate pe alimente

Expozitiile despre alimente au fost extrem de populare in ultimul deceniu de la Muzeul American de Istorie Naturala , "Bucataria noastra globala: Alimentatie, Natura si Cultura", la Centrul Getty , "Mananca, Bea si Be Merry: Food in Middle Evul și Renașterea. " În 2015, Expoziția de la Milano sa concentrat pe cultura alimentară, cu mai multe expoziții produse în tandem cu muzee, inclusiv Muzeul Ara Pacis din Roma. Alimente, este un subiect fierbinte.

Aceste 10 muzee sunt dedicate exclusiv unei anumite culturi alimentare. Unele, cum ar fi Muzeul SPAM , fac parte dintr-o misiune corporatistă mai mare, în timp ce alții cum ar fi Muzeul înmuguririi alimentelor și băuturilor (MOFAD) din New York au o misiune mai mare de a spune să aducă alimente și băuturi într-o conversație culturală mai largă.

• 01 din 10

  SPAM Muzeul

  Cu o locație nouă, Muzeul SPAM de Hormel Foods sărbătorește un produs pe care oamenii îl iubesc sau îl disprețuiesc. În timp ce vizitatorii s-ar putea să nu afle de fapt ce se află în interiorul unei cutii de SPAM, muzeul are multe exponate memorabile, în mare parte legate de rolul său în cel de-al doilea război mondial. În acea perioadă, SPAM a fost introdus în Hawaii și în Insulele Marshall, unde este o mâncare prețioasă, aproape semnată.

  SPAM Muzeul

  Admiterea este gratuită

  ore

  101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

  Noiembrie-martie: luni: închise

  Marți-Sâmbătă: 10 am-5pm

  Duminică: 12 pm-5pm

  April-octombrie: luni-sâmbătă: 10 am-6pm

  Duminică: amiază-5pm

  ÎNCHIS: Ziua de Anul Nou, Paști, Ziua Recunoștinței, Ajunul Crăciunului și Ziua Crăciunului

• 02 din 10

  Muzeul de ciocolată din Köln

  Deși vă puteți gândi mai întâi la elvețian când vine vorba de ciocolată, Köln, Germania are un important muzeu dedicat istoriei ciocolatei începând cu Mayani, introducerea ei în Europa și apoi ciocolată în cultura contemporană. (Compania de ciocolată Lindt din Elveția este un mare contribuitor.)

  Muzeul oferă excursii ghidate, o cafenea fabuloasă și un magazin unde se vând peste 100.000 de produse de ciocolată. Expertul în călătorii în Germania, Birge Amondson , spune că "textele expoziționale sunt în limba engleză și germană, pentru copii există o mulțime de activități interactive, dar punctul culminant al muzeului este o fântână de ciocolată de 10 metri: personalul muzeului va fi fericit vafe în ciocolată caldă pentru a vă oferi o încercare. "

  Muzeul de ciocolată din Köln

  Schokoladenmusem Köln
  50678 Köln
  Germania

  Admitere

  Adulți: 9,00 EUR

  Grupuri de la 15 persoane: € 8,50

  Reducere eligibilă: € 6,50 Grupuri de la 15 persoane: € 6,00

  Bilet de familie: 25,00 EUR

  ore

  De marți până vineri: 10:00 - 18:00

  Sâmbătă / duminică / sărbători oficiale: 11:00 - 19:00

  În decembrie 2016, muzeul va fi deschis în fiecare zi de luni.

• 03 din 10

  Frietmuseum, Bruges

  Centrul istoric din Bruges este aproape un muzeu pentru sine. Fiecare colț pare să fie un drept dintr-un tablou al lui Jan van Eyck, Rogier van der Weyden sau Robert Campin. Dar o altă comoară a centrului istoric, un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO, este un muzeu dedicat unui alt purtător standard al fritelor din Belgia sau cartofilor prăjiți.

  Muzeul Frietmuseum explică istoria cartofilor și a cartofilor de cartofi pornind de la parter, cu o expoziție despre Peru, unde cartofii au provenit cu mai mult de 10.000 de ani în urmă. Apoi, la primul etaj, vizitatorii învață istoria friților, cum au ajuns în Belgia și au devenit cele mai iubite mâncăruri naționale. Există, de asemenea, pivnițe medievale de cartofi, unde vizitatorii ajung să aibă în final un gust, deoarece ar fi imposibil să se plimbe din acest muzeu fără să se bucure în cele din urmă de câteva cartofi prăjiți.

  Frietmuseum

  ore

  Zilnic între orele 10:00 și 17:00 (ultimele bilete la 4.15pm)

  Data închiderii:
  Închis pe 24, 25 și 31 decembrie, 1 ianuarie
  Suntem de asemenea închise în perioada 9 - 13 ianuarie.

  Admisie

  Adult: 7 €
  Grup (de la 15 persoane, rezervare necesară): 6 €
  Studenți, 65+: 6 €
  Copii între 6 și 11 ani: 5 €

• 04 din 10

  Muzeul de alimente și băuturi (MOFAD)

  Nu este în plină desfășurare, dar Muzeul de alimente și băuturi funcționează în prezent ca Laboratorul MOFAD din Williamsburg, Brooklyn. Acolo creează exponate, găzduind programe publice, cursuri de gătit, degustări, demonstrații științifice și seminarii. Totul se pregătește pentru ca MOFAD să devină primul muzeu la scară largă din lume cu exponate comestibile.

  Ideea pentru MOFAD a luat amploare în 2013, când muzeul a ridicat 100.000 de dolari cu o campanie Kickstarter pentru a-și finanța prima expoziție, BOOM! Pistolul de puffing și creșterea cerealelor . Spațiul actual este doar o repetare a unui plan mult mai mare. Până atunci, țineți cont de calendarul MOFAD pentru expoziții speciale și programe publice. Chiar și fără a fi complet deschisă, MOFAD este deja cel mai robust muzeu din lume dedicat hranei și este gata să devină o destinație turistică majoră din New York.

  Muzeul de alimente și băuturi (MOFAD)

  62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

  Deschidere vineri până duminică, la prânz până la ora 18:00

  Biletele trebuie achiziționate în avans prin intermediul site-ului Web

• 05 din 10

  Muzeul de înghețată

  Venind în 2017 la New York, Muzeul de înghețată nu oferă prea multe informații, ci pretinde a fi "o experiență centrat pe înghețată, plăcută, împărtășită de înghețată." Repere interactive din iterația inaugurală din New York includ o piscină înotată cu curcubeu, baloane comestibile, o cameră de ciocolată imersă și o coaforă de masă înghețată. "

  În vara anului 2016, Muzeul de înghețată a avut un eveniment pop-up în cartierul Meatpacking din Manhattan, care a adunat o mulțime de buzz pe social media și a vândut peste 30.000 de bilete într-o singură zi. Ce urmează pentru Muzeul de înghețată? E greu de spus, dar verificați Instagram în cazul în care au o prezență puternică și activă și care urmează.
  
  

• 06 din 10

  Muzeul de Prosciutto și Cured Meats

  Dacă credeți că un muzeu dedicat hamului sună frivol, evident că nu ați fost niciodată în Italia. Italienii, în special cei din regiunea Emilia-Romagna, iau prosciutto ca punct de mândrie culturală.

  Tradiția și tehnicile de vindecare a picioarelor de porc se întorc în antichitatea romană. Reteta a fost reglată de-a lungul secolelor, însă locația orașului Parma, în special clima, face ca acest muzeu să fie mai mult decât o poveste interesantă pentru mâncare.

  Expozițiile explorează istoria prosciutului și microclimatul unic din Parma, care conferă o aromă distinctă care nu poate fi obținută în altă parte. (Bloggerul de vin Jennifer Martin descrie expoziția de prosciutto pe blogul său, Vino Travels.) Din fericire, vizita muzeului include și o degustare.

  Muzeul de Prosciutto și Curățate de carne din Parma

  Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

  ore

  1 - 8 decembrie: Sâmbătă, duminică și sărbători: 10:00 - 18:00

  Admitere

  € 4,00
  
  

• 07 din 10

  Muzeul Național de Paste

  Muzeul Național de Paste

  Pastele și Italia sunt legate în mod inextricabil, astfel că are sens că un muzeu de paste va fi în capitala Romei. Pastele au o istorie bogată și lungă. Oamenii de pe peninsula italiană mănâncă tăiței cu mult înainte de acele povestiri despre Marco Polo, care au dus spaghetele din China, iar pastele sunt și cele mai faimoase exporturi din Italia.

  Obiectele aflate pe afișaj includ pinii de rulare, mașinile de frământare și o explicație a tehnicilor de uscare. Există o bibliotecă importantă pentru istoricii alimentari cu texte vechi și moderne despre dezvoltarea și producția de paste făinoase.

  Muzeul Național al Pastelor (în prezent închis, anticipat să se redeschidă în 2017)

  Via Flaminia, 141 00196 Roma

  Admitere

  € 10

  ore

  9:30 - 17:30

• 08 din 10

  Muzeul de alimente și băuturi din Sud

  Acest muzeu este sub umbrela Fundației Naționale pentru Alimentație și băuturi, care include Muzeul Cocktailului American , Biblioteca Ospitalității & Băuturii Bucătăriei John & Bonnie Boyd și Muzeul Pacific Food & Beverage . Dedicat "descoperirii, înțelegerii și celebrării hranei, băuturii și culturii lumii prin ochii sudului", muzeul trebuie vizitat prin evenimente dedicate care pot fi găsite pe site-ul lor. În plus față de admiterea generală la muzeu, există un calendar rotativ al unor evenimente unice, cum ar fi "Italian-Creole", care este o clasă de gătit concentrată pe mâncărurile italiene-creole unice care pot fi găsite numai în New Orleans împreună cu povestirile lor despre adâncime rădăcinile felurilor de mâncare și ingredientele acestora.

  Muzeul de alimente și băuturi din Sud

  Admitere

  Adult - 10.50 RON

  Senior - $ 5.25 Student

  5.25 dolari militari

  5,25 dolari Copil

  Vârste libere 11 și sub

  ore

  Deschis miercuri până luni, între orele 11:00 și 17:30

• 09 din 10

  Muzeul și biblioteca gourmet

  Motivul real pentru a vizita acest muzeu ciudat în interiorul unui castel într-o fermă este pentru biblioteca care are o colecție extraordinară de cărți despre istoria gastronomiei. Există, de asemenea, o colecție de peste 1200 de obiecte afișate în legătură cu istoria gătitului, expuse de proprietarii muzeului cu un excentric spirit.

  Muzeul și biblioteca gourmet

  Hermalle-sous-Huy, provincia Liège, Belgia

  Deschidere pe an numai prin numire. Apel 32 (0) 85 31 42 86)

  Adulți: 6,5 €

  Copil 5-12 ani: 5 €

  Grupuri și școli: 6 € / persoană cu minimum 15 persoane

• 10 din 10

  Wilbur Bomboane de ciocolată Candy Americana Museum & Candy Store

  Considerată o destinație obligatorie pentru oamenii care vizitează Lancaster County, muzeul este o zonă cu obiecte legate de istoria ciocolatei și bomboanelor. Vizitatorii pot explora peste 1.000 de mucegaiuri, cutii, recipiente și mașini, în timp ce respiră în aroma dulce de ciocolată din bucătăria deschisă, în care muncitorii sunt ocupați să facă bomboane proaspete.

  Wilbur Bomboane de ciocolată Candy Americana Museum & Candy Store

  Admitere

  Gratuit

  48 Broad Street (Route 501) Lititz, PA 17534

  Luni până în zilele de sâmbătă între orele 10 și 17
  Duminica închisă