Cramele de degustare a berii și San Diego merg împreună ca valuri și navighează, iar dacă sunteți un iubitor de bere, pur și simplu nu puteți pleca din San Diego fără a vizita unul dintre numeroasele fabrici de bere din județul San Diego. Cu peste 100 de ani în și în jurul San Diego, poate fi dificil să alegeți care dintre ele să prioritizeze. Iată câteva dintre cele mai iconice fabrici de bere și de degustare din San Diego și ele sunt un loc bun pentru a începe să experimentați scena berelor artizanale din San Diego.
Firma de producere a pietrei
Probabil cea mai cunoscută dintr-o perspectivă globală, compania Stone Brewing este ca bunicul berii de salvare din San Diego - dacă bunicul tău este încă șold, cu unele favoare de coastă liniștită. Stone Brewing Company este un magazin pilot, situat în Escondido, la aproximativ 30 de minute nord-est de San Diego. Merită să vă bucurați datorită gradinii sale impresionante de bere, pline de iazuri, trasee și o mulțime de spațiu verde - o raritate de găsit în San Diego - bucurați-vă de zborul dvs. de degustare. Piatra are, de asemenea, un restaurant la fața locului, unde vă puteți bucura de fermă la masa de bucătărie înainte sau după programarea unui tur de bere pentru a vedea procesul de fabricare a berii.
Compania verde de producere a blițului
Green Flash Brewing Company are o sală mare de degustare cu un simț industrial. Peretele alb și accentele din oțel creează fundalul în bara lungă în care prietenii prietenoși vă vor învăța despre bețele Green Flash și vă vor ajuta să selectați pe cine să încercați.
Green Flash este cunoscut pentru berii de hamei. Vă puteți bucura de degustări în spațiul larg deschis al camerei de degustare atunci, perfect pentru a vă amesteca sau scoateți geamul la terasele în aer liber și la mesele de picnic. Deși Green Flash nu servesc mâncare, un camion alimentar este de obicei parcat lângă curte, astfel încât să puteți comanda fără a trebui să părăsiți sediul fabricii de bere.
Punct de balast
Ballast Point a fost considerat de mult timp unul dintre cei mai înalți producători de bere din San Diego de cei care locuiesc acolo. Se pare că Constellation Brands este de acord, deoarece tocmai a achiziționat Ballast Point pentru un miliard de dolari răcoroși. Ca și alte fabrici de bere din San Diego, Ballast Point este cunoscut pentru berii de hamei, cum ar fi Sculpin IPA. Vizitați Ballast Point cu puțin timp înainte de preluarea completă și pentru a vedea un exemplu de crème de la crème a scenei de bere din San Diego, care în prezent trece printr-o linie fină între artă și comercialism.
Vizitarea acestor fabrici de bere vă va oferi un gust bun al scenei de bere din San Diego - și multe gusturi de diferite arome de bere. Dacă încă mai cauți mai multe fabrici de bere pentru a încerca, verificați cele listate pe site-ul web al San Diego Brewers Guild.