Unde să beți cele mai bune beri din Craft din Londra
Nu există lipsă de pub-uri în Londra. De la boozers tradiționale la baruri în stil speakeasy, orașul oferă o selecție plină de găuri de udare în care să se scufunde o halbă. Iar capitala trece în prezent printr-o revoluție de bere artizanală, cu accent pe microbrews și local ales. Îndepărtați-vă setea cu acest ghid pentru scena de bere din Londra și creați un crawl cu pub-ul auto-ghidat pentru a gusta cele mai bune băuturi din oraș.
Noroc la asta!
Cramele de bere din Londra
Beard Beard Coapte
Înființată în 2013 de către doi fabrici de bere care iubesc hameiul, această fabrică de bere din vestul Londrei a fost înființată în 2013 și produce o bere experimentală, artizanală. Linia centrală cuprinde popularul Shadow Shadow Five, un stil ABV IPA de 7% în stil american și beri sezoniere care se produc pe tot parcursul anului, inclusiv Black Christmas, o băutură festivă cu merișoare.
Beavertown Brewery
Inspirat de fabricile de bere din Brooklyn, proprietarul fabricii de bere din Beavertown, Logan Plant (fiul lui Robert Plant din Led Zeppelin), a inceput prima fabrica de bere folosind o tigaie de orez de 50 de litri la domiciliu inainte de a deschide o casa de bere micuta in restaurantul Brew and Que Duke. o unitate industrială în Tottenham și vinde cutii și sticle emblazonate cu cele mai tari modele din oraș.
Canopy Beer Co
Sub un arc de cale ferată din Herne Hill din sudul Londrei, Canopy Beer produce beri de lot mic numiți după zone locale, inclusiv Brockwell IPA și Milkwood Amber.
Camera Tap-ului servește băuturi făcute la fața locului și există o zonă de ședere în aer liber, unde pop-up-uri ocazionale de magazine alimentare vinde gustări.
Redchurch Brewery
Numit după strada Redchurch din Shoreditch, această fabrică de bere din estul Londrei produce sticle cu nume care sărbătoresc zona locală, cum ar fi Hoxton Stout, Brick Lane Lager și Bethnal Pale Ale.
Se îndreaptă spre barul mezanin de deasupra echipamentului de preparare a berii pentru a vă gusta din meniu. Corturile de alimentare adesea înființează un magazin în față și există trupe regulate live și DJ-i.
Luați un tur de bere Craft Beer în Londra
Cambogia Camden Town
Vedeți cum se prepară bere de top, inclusiv Camden Hells Lager și Camden Pale Ale, venind la un tur al fabricii Camden Town Brewery din Kentish Town. Fie că faceți o sâmbătă între orele 1 și 2 pm pentru un turneu informal de 30 de minute, fie faceți o plimbare anticipată joi sau sâmbătă pentru o privire mai aprofundată asupra tehnicilor de preparare a berii și a șanselor de a gusta mai multe beri direct din rezervor.
London Fields Brewery
Între joi și duminică, London Fields Brewery își deschid porțile pentru a oferi o perspectivă asupra modului în care sunt produse berile premiate. Tururile durează aproximativ o oră și includ o degustare de bere tutorată în camera Tap. Treceți la o experiență de Craft Brewery Experiență pentru o demonstrație de preparare a berii și o masă de asociere cu bere și mâncare cu trei feluri.
Crate Brewery
Hip-hop-iubitorii turmei se înmulțesc în acest bar lângă malul mării și pizzeria din apropierea stadionului olimpic, pentru a aduce bere preparată la fața locului. Vedeți cum au fost făcute cu un tur al Brewshed pentru a afla despre procesul de fabricare a berii, pentru a verifica hameiul și malțul și pentru a vă bucura de o serie de degustări.
Întreprinderea de bere
Unul dintre pionierii scenei de bere din Londra, compania Meantime Brewing Company a fost înființată în 2000, iar bere de bază a fabricii, inclusiv London Lager și London Pale Ale sunt stocate în sute de pub-uri din întreaga capitală. Tururile de bere pe site-ul lor important din Greenwich încep sau termină cu o degustare tutorată și există un magazin și un bar pe site-ul.
Unde să Beer Beer Craft în Londra
The Understudy de la Teatrul Național, South Bank
Cu o locație stelară chiar pe malul sudic, acest bar elegant face parte din Teatrul Național și este un loc de prim rang pentru băuturi pre-sau post-teatru. Savurați o halbă de la o fabrică de bere din Londra (băuturile de băuturi de la Five Points Brewing Co și Redchurch Brewery, printre altele) și savurați priveliști ale râului Tamisa. Există o mulțime de glisiere în ofertă pentru a se împerechea cu băuturi.
Mama lui Kelly, Hackney
Într-un arc de cale ferată din Bethnal Green, această sală de băutură și magazin inspirată de New York servește o gamă impresionantă de beri preparate în capitală și pe tot globul. Meniul de beri disponibil pe robinet se schimbă în mod regulat și există 19 robinete care servesc tot felul de stiluri diferite, inclusiv băuturi ediție limitată. Plăcile de distribuire sunt disponibile, iar vânzătorii de alimente de stradă se adună în afara fiecărui weekend.
Earl din Essex, Islington
Acest frumos pub georgian în Islington este un loc popular pentru băutorii serioși de bere. Butonul de butoi și butoaie se schimbă regulat, dar meniul oferă în jur de 18 beri diferite la un moment dat, multe dintre acestea fiind preparate la Londra. Alimentele sunt servite zilnic, iar toate felurile de mâncare includ sugestii de potrivire a berii.
Harp, Covent Garden
Având în vedere locația sa în Covent Garden și selecția impresionantă de bere (inclusiv 10 pompe de mână), mulțimile de la Harp adesea se varsă în stradă. Dacă puteți să ajungeți la bar, comandați un butoi clasic sau unul dintre băuturile care se rotesc și pereche cu o gustare consistentă de bar.