Restaurantul Wallace este situat în interiorul colecției de artă Wallace Collection. Această braserie europeană modernă este inundată de lumină naturală într-o curte acoperită cu sticlă, ceea ce face să vă simțiți ca un loc de luat masa al fresco.
Restaurantul Wallace este operat de Peyton și Byrne și este o adevărată bijuterie. Ceea ce nu trebuie să-ți placă pentru a servi mâncare delicioasă lângă arte frumoase, porțelan și mobilier rafinat?
Wallace Restaurant după-amiaza ceai de revizuire
Restaurantul Wallace este atins prin intrarea principală pentru The Wallace Collection. Nu vă surprindeți când personalul galeriei oficiale vă ordonă să vă luați geanta în vestiar - se întâmplă de fiecare dată când sunt acolo chiar și cu cele mai mici pungi. Doar spune-le că te duci la restaurant și poți apoi să ții lucrurile tale cu tine.
Unele dintre spațiile curții sunt o cafenea, astfel încât să puteți opri o băutură fără o rezervare, iar restul spațiului este preluat de restaurant.
Ca parte a Proiectului Centenarului Colecției Wallace în anul 2000, muzeul a achiziționat o serie de facilități noi, inclusiv acest restaurant elegant în curtea acoperită. Acest atrium dublu înălțat în inima clădirii îmi amintește de grădina de iarnă de la The Landmark Hotel .
Zidurile sunt de somon roz și există o mulțime de mese pentru două și mai mari mese disponibile, de asemenea. Mesele dispun de un aranjament floral și o pahare de apă sunt servite atunci când vă ocupați.
Wallace este condus de Peyton și Byrne, care conduc, de asemenea, sălile naționale de mese la Galeria Națională din Piața Trafalgar și Inn Park în Parcul St. James's, plus multe altele.
Opțiunile de ceai de după-amiază
Am ales ceaiul de după-amiază din engleză, care este servit pe un tort plin de trei tări, dar puteți alege și un ceai de cremă (cremă cu cremă și conservate) sau un ceai de cremă Cornish, care este alcătuit dintr-un sandviș cu scorțișoară și cu deget.
Dacă doriți să sărbătoriți o ocazie specială, puteți adăuga și un pahar de șampanie.
Ceaiul
Am fost foarte impresionat de selecția largă de ceaiuri oferite și personalul a fost în măsură să ofere sfaturi pentru a ne ajuta să luăm o decizie. Am ales vânatul de floarea-soarelui și ghimbirul, care a fost natural dulce și delicios. Insotitorul meu a ales Earl Gray Bluestar, care a fost foarte bun.
Ceaiul este servit într-un ceainic negru chinez cu un suport. (Sfat rapid: țineți mânerul ceainicului în sus sau devine prea fierbinte pentru a vă menține dacă stați pe oală). Vesela de masă este albă.
Apă caldă suplimentară a fost oferită fără a cere care este întotdeauna un semn că personalul înțelege calitatea ceaiului pe care îl servesc.
Standul de tort
Tortul de argint cu trei straturi prezintă în mod inteligent plăci laterale în locul plăcilor de cină, ceea ce înseamnă că am putea ușor să potriviți două standuri pe o masă mică. N-am mai văzut aceste torturi subțiri și am crezut că sunt o idee excelentă.
sandvişuri
Am primit câte patru sandwich-uri fiecare pe pâine brună și albă. Sandwich-urile standard includ șuncă, somon afumat, carne de pui și castraveți, dar am reușit să cer opțiuni vegetariene fără probleme.
Pentru a atrage atenția asupra cursului de ciocolată, sandwich-ul de castravete avea unt de musta care avea un gust ca un muștar, dar cu o lovitură mai mare.
Straturi dulci
Pe stratul de mijloc al tortului, fiecare cină primește o scone foarte mare de casă, cu vase mici de cremă coagulată și conserve de căpșuni. Scona era încă caldă după ce am terminat sandvișurile și am tăiat fără frișcă.
Stratul superior al tortului este pentru dulciurile și am avut câte trei. Am avut o plăcintă cu merișor de lămâie, un cheesecake de ciocolată albă și o inimă de ciocolată și zmeură, dar, desigur, acestea pot varia.
Concluzie
Am auzit multe lucruri bune despre ceaiul de după-amiază de la The Wallace și trebuie să spun că concur. Am rămas timp de aproximativ o oră, dar am băut și am mâncat destule și cu siguranță nu m-am grăbit.
Serviciul a fost minunat și personalul a fost foarte primitoare și eficient. Întreaga experiență sa simțit minunat indulgent la un preț incredibil de bun (£ 18.50). Acesta este undeva pe care aș fi recomandat cu siguranță și sper să revin de multe ori.
Află de ceai Informații
Locul de desfășurare:
Restaurantul Wallace
Colecția Wallace
Casa Hertford
Piața Manchester
London W1U 3BN
Cea mai apropiată stație de metrou: Bond Street, pe liniile centrale și jubileu
Utilizați Planificatorul Journey sau Citymapper pentru a vă planifica traseul cu transportul public.
Zile și timp: Șapte zile pe săptămână.
2.30pm-4.30pm (ultima rezervare 16pm)
Cost: De la £ 6,50 per persoană pentru ceaiul cremă
Codul de îmbrăcăminte: Smart casual.
Rezervări Tel: 020 7563 9505
Fotografie: permisă. Personalul va ajuta.
Copii: Bine ați venit.
Site-ul oficial: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
Pentru mai multe recenzii de ceai de după-amiază, consultați: Cel mai bun ceai de după-amiază din Londra .
----------------------------------------------
Așa cum este obișnuit în industria călătoriilor, scriitorului i sa oferit servicii gratuite în scopuri de revizuire. Deși nu a influențat această revizuire, About.com crede în divulgarea deplină a tuturor potențialelor conflicte de interese. Pentru mai multe informații, consultați Politica noastră de etică .