Restaurante în Marsilia

Unde să mănânci în Marsilia

Veți mânca bine în Marsilia. Întotdeauna au existat restaurante bune, dar, din moment ce Marsilia a devenit Capitală Culturală Europeană în 2013, scena restaurantului sa îmbunătățit foarte mult atât în ​​ceea ce privește calitatea gătitului, cât și cantitatea sau restaurantele, în special cu bucătarii tineri care se mută în oraș. În timp ce sunteți aici, încercați câteva delicatese locale: Pastis ca aperitiv; faimoasa tocană de pește de bouillabaisse; și poate pieds et parquets , care este trotters de porc și de porci, mai delicioase decât v-ați gândi.

• 01 din 10

  Le Petit Nisa

  Le Petit Nice este restaurantul de top din Marsilia, și prețuit, dar merită fiecare euro. Mănâncă pe terasa cu vedere la mare pentru o priveliște superbă.

  Gérald Passédat are 3 stele Michelin câștigate prin mâncăruri bine inventate, pe care nu le veți găsi în altă parte. Acesta este locul pentru peștii despre care probabil nu ați auzit, adus zilnic de la pescarii tradiționali și gătit imediat în stil sublim. Le Bar 1917 (1917 a fost data când familia Passédat a sosit la Marsilia) servește mâncăruri puțin mai costisitoare. Hotelul în stil vilă a fost recent renovat.

  Anse de Maldormé
  Corniche JF Kennedy
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 59 25 92
  website

• 02 din 10

  Masa Une, au Sud

  Cu vedere la portul Vieux, masa Une, au Sud este un favorit pentru localnici și vizitatori. Vino aici pentru feluri de mâncare cu steagul Michelin. Provençale clasice sunt date de un twist moderne de către bucătarul tânăr Ludovic Turac care a antrenat cu Guy Savoy la Le Bristol. Un alt loc pentru a încerca bouillabaisse (58 euro pe persoană); alte feluri de mâncare ar putea fi friptura de pește cu girolle jus sau porumbel.

  Meniuri de prânz € 29 & € 38
  Meniuri mese € 48 & € 87

  2 quai du Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 63 43
  website

• 03 din 10

  Chez Fonfon

  Cu vedere spre un mic port de pescuit încântător, Chez Fonfon este unul dintre locurile care păstrează adevărata și autentică bouillabaisse cu cei cinci pescari (50 € pe persoană). Alte feluri de mâncare includ bourrida (un alt tip de tocană de pește) și peștele, cum ar fi gâscă și brânză, preparate în moduri diferite. Încercați una gătită în sare și una flambată cu Pastis. De familie, a fost deschisă în 1952 și este o instituție din Marsilia.
  Dacă vă îndrăgostiți de rețetele sale, intrați în magazinul de gastronomie de lângă vânzarea produselor fabricate de Fonfon, cum ar fi supa de pește fabuloasă.

  Meniuri de la € 45.

  140, Vallon des Auffes
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
  website

• 04 din 10

  Le Miramar

  Este posibil să nu pară șic din afară, dar Le Miramar este locul localnicilor în căutare de unele dintre cele mai bune pentru bouillabaisse face. Și atrage vizitatorii în cunoștință; actorul Nigel Havers a venit recent la cină. Sau încercați platoul superb de crustacee (€ 118 pentru vasul pentru cel puțin 2 persoane, deși se poate alimenta mai mult). Consumatorii de carne se îndrăgostesc de rațe de portocale sau de fripturi superbe.

  12 quai du Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
  website

• 05 din 10

  Le Malthazar

  Le Malthazar este un restaurant plin de viață, care oferă toate felurile de mâncare pe care le așteptați de la o braserie bună: stridiile și sparanghelul fricassee în sezon; hamburgerii de top; friptura de ton; bibilici. Într-o atmosferă potrivită pentru Belle Epoque, Michel Portas, care sa născut aici, a câștigat 2 stele Michelin la Hotel Saint James din Bordeaux, sa întors la rădăcini.

  Meniuri de prânz € 19 & € 22
  Meniu de 3 cursuri din carte € 32

  19 rue Fortia
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
  website

• 06 din 10

  AM par Alexandre Mazzia

  Nu v-ați aștepta să găsiți un astfel de restaurant bun în această mică stradă, dar sunteți într-o mare surpriză la AM par Alexandre Mazzia . Doar premiată cu o stea Michelin, bucătarul-șef, care a fost inițial la Le Ventre de l'Architecte, a venit cu adevărat în propriul său. Setarea este simplă cu o bucătărie deschisă; mâncăruri cum ar fi macrou cu satay și alte inventive, perechi de succes furnizează artificii.

  Meniuri de prânz € 35 & € 49
  Cina meniu € 69 & € 87

  9 rue François Rocca
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 24 83 63
  website

• 07 din 10

  Le Rowing Club de Marsilia

  Restaurantul, deschis zilnic publicului, se află pe acoperișul renumitului club Marseille Rowing Club . Treci peste o sală de gimnastică serioasă și toate trofeele pe care clubul le-a câștigat înainte de a ajunge la una dintre cele mai bune puncte de vedere din Marsilia. Clubul este așezat pe deal și privește spre Fort Saint-Jean și MuCEM . Decorul de pe terasă este încântător, plantele crescând lângă mese, mese vesele și scaune și lemn pe tot parcursul. Meniuri bune cu un amestec de pește și carne; tapas și un grătar. E grozav în seara când se aprinde Marsilia.

  34 Boulevard Livon
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
  website

• 08 din 10

  Le Ventre de l'Architecte

  Dacă sunteți un fan Le Corbusier și al 50-lea, Le Ventre de l'Architecte este locul pentru o masă după ce ați vizitat complexul vast. Este la etajul 3 ^al orașului Radiant City din Le Corbusier și vine complet cu mobilier iconic din anii 1950 de la cum ar fi Jacobsen. Este un cadru bun pentru gătit modern, inventiv. Este în hotel, care merită privit ca un loc unde să stați.

  La Cite Radieuse
  280 Boulevard Michelet
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 16 78 23
  Site-ul web al hotelului și al restaurantului

• 09 din 10

  Chez Madie - Les Galinettes

  Chez Madie - Les Galinette este restaurantul meu preferat din Marsilia. Acesta are o sală de mese interioară cu artă modernă pe pereți și o terasă exterioară confortabilă. Actualul proprietar a preluat restaurantul acum 20 de ani, așa că își sărbătorește ziua de naștere în acest an. Serviciul este fermecător și oferă o valoare maximă pentru mâncare. Specializată în feluri de mâncare din Provençale, alegeți fie pește, fie carne; ambele sunt la fel de bune.

  Meniuri de prânz de la 15 EUR; cina meniu de la € 22.

  138, quai du Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 40 87

• 10 din 10

  La Boite o sardine

  Acest restaurant cu aspect frumos, nu este surprinzător de la numele ( La Boite a Sardines sau The Sardine Tin), cunoscut pentru fructele de mare și crustaceele sale, toate fiind servite în stare proaspătă și cu siguranță nu dintr-un staniu. Este o distracție și o valoare bună cu meniurile de la 15 € la 25 €. Dacă vizitați Palais de Longchamp și cele două muzee, acesta este locul unde vă puteți face.

  2 Boulevard de la Libération
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
  website