O privire la soiurile Ohio Apple

01 din 12

Ohio Cortland Apple

Producătorii de mere din Ohio produc în fiecare sezon până la 100 de milioane de lire. În nord-estul Ohio, magazinele, piețele agricultorilor și fermele de mere sunt încărcate cu saci și buchete de o mare varietate de mere, din septembrie până în noiembrie. Ohio produce aproximativ 40 de soiuri diferite, unele originale din Ohio. Iată o privire la 11 dintre cele mai populare tipuri de mere Ohio.

O rudă a lui McIntosh, Apple Cortland a fost dezvoltată în Cortland County, New York, de la care își primește numele. Acesta este cultivat pe scară largă în Ohio și are un gust picant tart. Este excelent pentru consumul brut și tăierea în salate și bine pentru sosuri, plăcinte și coacere.

02 din 12

Ohio Crispin Apple

Mărul Crispin, cunoscut și ca Mutsu, este o rudă a mărului Golden Delicious. Inițial din Japonia, este cultivat în toată Ohio. Mărul Crispin are o aromă picantă și o textura fermă. Este cel mai bine folosit în plăcinte și în coacere.

03 din 12

Ohio Golden Delicious Apple

Acest măr dulce galben a fost dezvoltat în Virginia de Vest la începutul secolului XX. Nici o relație cu Apple Red Delicious, această frumusețe are un gust dulce și o textura fermă. Este recomandat pentru consumul brut, pentru tăierea în salate și pentru coacere.

04 din 12

Ohio Red Delicious Apple

Dezvoltat întâmplător în Iowa la începutul secolului al XX-lea, mărul delicios roșu este cel mai răspândit măr din lume, inclusiv chiar aici, în Ohio. Mărul dulce bogat este cel mai bun consumat brut sau tăiat în salate.

05 din 12

Ohio Apple Growers

Ohio cultivatori de mere produce o medie de 100 de milioane de bushels de mere în fiecare sezon. Mărul, indigen în China și în alte părți ale Asiei, a fost introdus în America de către colonii timpurii din Europa. Astăzi, Ohio creste 40 de feluri diferite de mere, dintre care unele am creat în "statul Buckeye". În fiecare toamnă, zeci de ferme de mere își deschid fermele către public pentru a alege merele, a le cumpăra la standuri de fermă și pentru sărbătorile de mere și fânețele.

06 din 12

Ohio Fuji Apple

Mărul Fuji, o rudă a mărului Red Delicious, a fost dezvoltat în Japonia la mijlocul anilor '30. Acest măr popular, foarte rotund, are o aromă dulce și o textură dură. Este recomandat pentru consumul brut, pentru salate, pentru plăcintă și pentru coacere.

07 din 12

Ohio Gala Apple

Gala Apple este un hibrid al mărului Golden Delicious, dezvoltat în Noua Zeelandă în anii 1920. Acest măr mic, cu două tonuri, are o aromă dulce și o textura fermă. Este recomandat pentru consumul brut și pentru utilizarea în plăcinte și alte produse coapte.

08 din 12

Ohio Granny Smith Apple

Acest măr verde a fost descoperit, întâmplător, de Maria Smith (o bunicică) din Australia, la mijlocul secolului al XIX-lea. Are o aromă tartă și o textura tare și este cel mai bine folosit pentru plăcinte și alte produse de panificație.

09 din 12

Ohio Jonagold Apple

Mărul Jonagold este o cruce între mărul Delicat de Aur și mărul Jonathon. Este excelent consumat brut sau atunci când este folosit în plăcinte și alte produse coapte.

10 din 12

Ohio Law Roma Apple

11 din 12

Ohio McIntosh Apple

12 din 12

Ohio Stayman Apple