Vinăriile din New England produc o gamă eclectică de vinuri, de la Chardonnays de coastă până la vinurile de mere și afine din Maine, de la vinuri de gheață până la vin roșu îmbibate cu ciocolată. Chiar mai bine, multe dintre podgoriile din regiune îi așteaptă pe vizitatori să nu gustă doar selecțiile lor de vin, ci să vadă și să învețe mai multe despre procesul vinicol. Și, odată cu creșterea numărului de vinării din New England, mediul competitiv a inspirat noi oferte în aceste destinații pitorești: de la serii de concerte la expoziții de artă până la evenimente culinare speciale.
Indiferent dacă doriți să vizitați o fabrică de vinuri în timp ce vă aflați în New England sau să planificați un întreg itinerar în jurul "sărbătorilor viticole", acest ghid vă va îndruma spre locurile de vizitat în toate cele șase state New England. Este cel mai puțin probabil să găsiți vinăriile deschise în timpul lunilor de iarnă, deși mulți stați pe tot parcursul anului. Sezonul frunzișului de toamnă este un timp splendid al anului pentru a planifica un turneu cu tematica vinicolă a unuia sau mai multor state New England.
Iată o scurtă privire la fabricile de must-visit din New England, de stat-cu-stat, cu unele dintre preferințele noastre personale.
Connecticut Wineries
În Connecticut, puteți urma traseul vinului Connecticut și chiar puteți sta la o pensiune care își produce propriul vin. Alegerea celor mai bune vinării în starea mea de origine este dificilă, deoarece există mai multe adora, inclusiv:
- Lost Acres Vineyard din North Granby, CT, care găzduiește expoziții de artă revolving și evenimente speciale cum ar fi piețele de fermieri și spectacole muzicale.
- Arrigoni Winery din Portland, CT, care - în plus față de albi și roșii - oferă vinuri de specialitate cum ar fi Ciocolata Dragoste, Smirnă de dovleac (făcut cu adevărat dovleac) și Sugar House (infuzat cu sirop de arțar).
- Sharpe Hill Vineyard, care merită condus la Pomfret, CT, pentru a gusta vinurile premiate și pentru a savura o masă la unul dintre cele mai bune locuri din New England pentru a lua masa la foc.
Maine Wineries
Maine este cunoscut pentru vinurile "fără viță de vie" făcute cu mere și alte fructe indigene. Câteva opriri interesante includ:
- Cellardoor din Lincolnville, ME, unde nu veți dori să pierdeți Treasure: un vin de desert făcut cu afine sălbatice de Maine și sirop de arțar local.
- Blue Brewery Current în Kittery, ME, care este o operă fugară și prima în statul de a face japoneză sake (vin de orez).
Massachusetts Wineries
În Massachusetts, traseul Wine & Cheese oferă delicii duble. Vinarii care ne plac foarte mult includ:
- Furnace Brook Winery în Berkshires din Richmond, MA, unde poți să împerechezi vinuri cu gogoși de cidru, de vreme ce aici se află și Orchardul Hilltop.
- Vinerea Nashoba Valley din Bolton, MA, care este o destinație minunată pentru alegerea propriilor dvs. piersici, nectarine și mere în sezon, precum și la restaurantul J, care servește mâncăruri la masă și vinurile viticole.
Vinăriile din New Hampshire
New Hampshire face Massachusetts una mai bună cu un traseu de vin, brânză și ciocolată . Nu ratați:
- Jewell Towne Vineyards în South Hampton, NH: Cea mai veche vinificație din New Hampshire a câștigat mai mult de 150 de premii pentru vinurile sale.
Rhode Island Wineries
Tiny Rhode Island găzduiește vinăriile pe care le iubim pentru povestirile lor, printre care:
- Verde Vineyards din Johnston, RI, unde profesorul de biologie pensionat Jim Verde face vinuri premiate precum St. Croix în întregime cu energie solară.
- Carlyn's Sakonnet Vineyard, care se află în afara căii bătătorite în Little Compton, RI, și una dintre cele mai frumoase podgorii pe care le veți întâlni în New England datorită atingerii proprietarului Carolyn Rafaelian (fondatorul Alex & Ani).
Vermont Wineries
Da, chiar și în Vermont, vinificatorii au găsit teren fertil pentru producerea vinurilor unice. Găsiți preferatul dvs. pentru a împerechea cu celebrele brânzeturi Vermont la:
- Shelburne Vineyard din Shelburne, VT, care este situat ideal pe malul lacului Champlain și câștigă în mod constant premii pentru vinurile sale cu climă rece.
Rețineți, de asemenea, că atunci când cumpărați și aduceți sticle de casă de vin din New England, veți putea să vă retrăiți amintirile de vacanță ale noii Angliei la răsucirea unui tirbușon.
De ce să nu fugi pe un caz?