Cele mai bune locuri pentru Queso din Austin

În cazul în care pentru a obține dvs. Cheesy Fix

Pur și simplu nu te plictisești când vine vorba de jocul chile con queso din Austin, Texas. Întrucât queso este punctul de plecare pentru multe mese Tex-Mex, trebuie să fie bine să prindem aici. Aici sunt restaurantele Austin care oferă cele mai bune queso în oraș.

• 01 din 10

  Curtea lui Grila

  Proprietarul Jorge Garcia spune că Queso-ul lui Kelly este numit după clientul vechi Kelly Schneider. "De fiecare dată când era aici pentru queso și margaritas, ea avea să-l comande întotdeauna fără carne și fasole neagră." Când a venit timpul să actualizeze meniul, Garcia a decis să facă din Queso Kelly o parte obișnuită a gamei. Pentru a face ca queso vegetarianul să fie încremenit, restaurantul utilizează brânză americană Land O'Lakes Extra Melt. Snobii de hrană pot împiedica utilizarea acestui produs de brânză topită, dar încercați-o înainte de a vă judeca. Este servit cu fasole neagră întregi, guacamole proaspăt și pico de gallo . Strada 614 East Oltorf; (512) 444-0012.

• 02 din 10

  Matt e Rancho

  Un alt fel de fel de mancare chestionar numit dupa un client mult timp, Bob Armstrong Dip include carne taco, guacamole si smantana. Mâncarea a fost creată de proprietarul inițial Matt Martinez ca un trai special pentru fostul comisar Texas Land Bob Armstrong. Armstrong era atât de mândru de adăugarea lui la meniul pe care îl obișnuia să rătăcească în sala de mese și să se prezinte la orice masă care se bucura de queso. 2613 Boulevard South Lamar; (512) 462-9333.

• 03 din 10

  lui Trudy

  Queso Especial de la Trudy's este servit cu guacamole și pico de gallo, dar pentru al face extra special, mulți oameni obișnuiți îl comandă cu un supliment picant: Bingerea Tinga. Carnea de vită condimentată oferă o mâncare deja delicioasă o lovitură suplimentară. Vânzătorii de brânză vor dori, de asemenea, să încerce cele mai cunoscute migas de la Trudy, o felie de ou picant cu ardei serrano, un amestec secret de trei tipuri de brânză, fâșii de tortilla de porumb și roșii. 409 West 30th Street; (512) 477-2935.

• 04 din 10

  Texas Chili Parlor

  Texas Chili Parlor este cel mai bine cunoscut pentru chiliul său uimitor, care este disponibil la trei nivele de spiciness (X, XX, XXX). Adăugați niște brânză topită cremoasă în amestec și, bine, veți avea nevoie de un pui de somn după aceea. Restaurantul este, de asemenea, un hangout popular pentru fanii Longhorn și un loc minunat pentru a obține o bucatica a Austin-ului stabilit din trecut. Str. Lavaca 1409; (512) 472-2828.

• 05 din 10

  El Alma

  Pentru o întorsătură delicioasă pe queso, încercați Queso Blanco y Rojo de la El Alma. Se compune dintr-un amestec ceresc de brânză albă, ardei poblano, ciuperci, ceapă și salsa roșie. Queso Fundido este, de asemenea, un câștigător, oferind brânză topită topită cu ceapă, ardei poblano și ciuperci.1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923.

• 06 din 10

  Magnolia Cafe

  Co-proprietarul Ava Cole spune că părinții ei, care au început Magnolia Café în anii 1970, au știut că singura modalitate de ao face să mănânce broccoli a fost să o smulgă în queso-ul restaurantului. "Întreaga mea viață a fost cheltuită cu chestia noastră - o binecuvântare, să fie sigur", spune Cole. Magnolia's Mag Mud Queso este servită cu fasole neagră, avocado și pico de gallo. O variantă populară este Sonora Queso, care înlocuiește fasolea neagră cu carne de vită subțire. Queso este, de asemenea, prezentat într-o serie de alte feluri de mâncare, inclusiv ouăle delicioase Zapatino, care este o versiune Tex-Mex a ouălor Benedict. Bulevardul 1920 de la Congresul de Sud; (512) 445-0000.

• 07 din 10

  Kerbey Lane

  Kerbey Queso este servit cu un ajutor generos de guacamole și pico de gallo. Variația Cowboy Queso include fasole neagră. Queso este, de asemenea, un ingredient cheie în Enchiladas lui David, care este făcut cu brânză de pui sau cheddar-jack enchiladas, însoțită de un sos picant. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436.

• 08 din 10

  Takoba

  Queso Fundido de la Takoba este un aperitiv consistent, cu un amestec de brânză Oaxaca și Monterey Jack, cârnați chorizo ​​și ardei poblano prăjiți. Queso-ul este servit cu chipsuri tortilla de porumb groase, făcute la domiciliu, astfel încât este foarte ușor să vă plimbați înainte de sosirea principală. Linisteste-te. 1411 East 7th Street; (512) 628-4466.

• 09 din 10

  Sazon

  Choriqueso la Sazon este o capodoperă multistrată. Crema albă cremoasă este așezată între straturi de pico de gallo și cârnați salamizat de chorizo. Acesta este un alt aperitiv greu, așa că poate doriți să vă limitați la câteva băuturi dacă intenționați să comandați o masă completă. 1816 Boulevard South Lamar; (512) 326-4395.

• 10 din 10

  Cafeneaua lui Maudie

  Diablo Sol Food este alcătuită din semnătura queso de la Maudie, plus carnea de vită condimentată și pico de gallo. Guacamole este un plus popular pentru a spori bunătatea cremoasă. Pentru a păstra lucrurile interesante, o variantă Queso Blanco este, de asemenea, oferită periodic ca un fel de mâncare specială. Queso joacă, de asemenea, un rol principal în multe dintre felurile de mâncare enchilada, printre care și preferatul meu personal: Enchiladas de Josie. Este un fel de mâncare simplă, cu doar două enchiladas de brânză acoperite cu queso picant și ceapă. Comandați tortilla suplimentare pentru a profita la maximum de această indulgență brânză. 2608 West 7th Street; (512) 473-3740.