Răsfățați-vă dorința de curry & spice la aceste restaurante cu aromă thailandeză
Restaurantele thailandeze sunt omniprezente în New York City, dar asta nu înseamnă că unul este la fel de bun ca cel de-al doilea. Pentru tine, thailandeză, curry verde și fanatici de orez prajit de orez (numărați-ne în acest club!) - sau pentru cei dintre voi care au mai multă aventură și mai multă atenție cu privire la felurite mâncăruri regionale - vrem să ne asigurăm că orice muscatura îndrăzneață și aromată are. Nu căutați decât această listă a celor opt restaurante thailandeze de top din toată NYC. Rețineți că, în timp ce multe dintre aceste restaurante sunt situate în Manhattan, există mai multe restaurante de destinație care vin și în cadrul intersecției multiculturale a Queens-ului (plus unul în Brooklyn, pentru o măsură bună).
01 din 08
Pok Pok NY
Pok Pok Amplasat pe malul apei din cartierul Columbia Street Waterfront din Brooklyn, această bucătărie confortabilă și casuală - împodobită de o grădină mică de grădină - este specializată în bucătăria din nordul Thailandei, cu accent pe ingredientele locale interpretate de bucătarul-șef Andy Ricker. Unele favorite includ Bo Bo pui umplute integral și Som Tam Isaan, o salată de papaya verde picant.
Rețineți că meniul lor se schimbă sezonier (sau, uneori, pur și simplu, pe capricornul bucătarului). Uită-te și la o vitrină a unor alte specialități din Asia de Sud-Est, cum ar fi aripile de pește de pește în stilul vietnamez Pok Pok NY. Mâncărurile sunt servite în stil familial, iar apa de aici vine aromatizată cu frunze de pandanus pentru a da un indiciu de orez prăjit, vanilie și iarbă.
02 din 08
SriPraPhai
Timp de mai mult de 20 de ani, acest templu pentru bucătăria thailandeză a marcat un punct de pelerinaj culinar pentru palatele thailandeze din oraș, mărind gourmanii într-un colț puțin vizitat de Woodside, Queens. Inițial deschis pentru a satisface comunitatea locală thailandeză, acest restaurant cu adevărat afacere sa extins considerabil de-a lungul anilor, inclusiv adăugarea unei grădini spațioase din curtea interioară cu mese.
Dar nimic nu este la fel de expansiv la SriPraPhai (restaurantul împărtășește numele său greu de pronunțat cu proprietarul său thailandez) ca meniu multi-paginat cu un sortiment bogat de apetisante pentru alegeri autentice thailandeze. Încercați oricare dintre mâncărurile de tăiței sau curry ca un principiu, și nu puteți merge prost cu usturoi sau salată de papaya sau somn sol pentru un starter. Există numeroase opțiuni vegetariene și o bară completă pentru a compensa acele plăci spice. Rețineți că restaurantul este închis miercurea și este numai în numerar.
03 din 08
Unchiul Boons
Fotografie de credit: Unchiul Boons Acest restaurant tipic Nolita Thai câștigă distincții pentru un design creativ și contemporan în stil thailandez, un meniu inventiv (baruri de bere, oricine?) Și decor decorativ inspirat de burgheză din Bangkok. Deținută de nativul thailandez Ann Redding și de soțul ei Matt Danzer (ambele sunt alți parteneri Per Se), accentul este pus pe arome complexe și ingrediente de înaltă calitate.
Nu ratați Khao Soi din nordul Thailandei, cu lapte de nucă de cocos și bază de curry, fidea de ouă de casă și picior de pui, toate aromate cu turmeric proaspăt. Pentru plăcile mici, încercați Mee Krob, o salată tradițională crocantă cu ouă, creveți, arahide și sos de tamarind, toate finisate cu dulciuri sau Mieng Kum este încă o lovitură în care un amestec de creveți uscați, nucă de cocos, ghimbir , arahidele și chiliile sunt învelite în frunze de betel.
04 din 08
Ayada Thai
O alta Queens mecca pentru thailandeza standout, mica si prietenoasa mica bucatarie Ayada Thai, in cartierul Elmhurst, care merita descoperit, merita sa cautati un meniu lung de mancaruri thailandeze si autentice thailandeze, reprezentand toate regiunile din Thailanda. Vino pentru umpluturi de curry picante și complexe (pregătiți pentru a sparge o sudoare), cum ar fi rață Penang curry sau curry tamarin-infuzat acru încărcate cu creveți și o omletă de broccoli.
05 din 08
Somtum Der
Fotografie de credit: Somtum Der New York Cu un design minimalist elegant și o concentrare asupra bucătăriilor regionale Isan (din nord-estul Thailandei), Sontum Der - o filială a unei bine cunoscute restaurante din Bangkok - este un thailandez în East Village. Părțile plăcute au inclus feluri de mâncare populare, cum ar fi salatele de papaya picante (dacă vă simțiți aventuros, încercați versiunea cu sos de pește fermentat și crab de apă dulce), carne la grătar (ca friptura de porc marinată în lapte de nucă de cocos) și supe fierbinți dor de opțiunea de somon la grătar).
06 din 08
Ngam
Ngam Acest restaurant plin de viață East Village lângă Union Square este cunoscut pentru bucătăria thailandeză ridicată, cu un twist modern. Verificați mâncărurile preparate în bucătăria deschisă de bucătarul chef Hong Thaimee, cu ingrediente provenite în mare parte din fermele locale și accentul pus pe carnea fără hormoni și fructele de mare durabile. Curry, salata de papaya si sosuri bogate abunda, la fel ca si cocktail-urile inventive (incercati ceaiul Iced Thai-Tini, facut cu ceaiul thailandez, laptele condensat si vodca). Nu ratati pad Thai - unii spun ca este cel mai bun din oras.
07 din 08
Pure Thai Cookhouse
Credit foto: Pure Thai Cookhouse Fidea de casă, provenită dintr-o rețetă veche de familie, este numele jocului la acest punct fierbinte al bucătăriei Hell. Cu o mică sală de mese și un meniu simplu, ceea ce restaurantul lipsește în dimensiune și domeniu de aplicare este mai mult decât face în gust. Încercați mulțimile plăcute, cum ar fi fidea de ou fabricate manual de Ratchaburi cu carne de crab și carne de porc prăjită, sau supa Nakorn-Patom cu fidea subțire de orez, carnea de rață și un bulion de soia cu condimente. Sunt la îndemână și mâncăruri gustoase.
08 din 08
Chao Thai
Un altul din puterile Queens de pe scena culinară thailandeză, micul, nu-brioșele Chao Thai din Elmhurst este o destinație în sine și datorită competențelor bucătăriei picante ale bucatarului-proprietar Ratchanee Sumpatboon. Pregătiți-vă gustul pentru o atacul focos de mâncăruri thailandeze (luați seama de elementele notate pe meniu cu un asterisc picant!), Cu o salată răcoritoare de papaya, apoi se arunca cu capul pe specialități cum ar fi orezul Fried Chili Paste Pad Duck, servit în sos de busuioc.