Căutați undeva nouă să vă bucurați de următoarea picătură de vin? Melbourne ar putea fi terenul de cafea grozavă, de mâncare gourmet și de restaurante de top, dar este, de asemenea, acasa, la unele baruri uimitoare de vin. Indiferent dacă sunteți după un cadru relaxat și casual pentru o băutură după-amiaza sau ceva puțin mai lustruit pentru o ocazie specială - există un vibe (și o listă de vinuri) pentru a se potrivi chiar și celui mai pretențios iubitor de vin. Aici sunt ponturile noastre.
01 din 05
South Press: South Yarra
South Press este atât un magazin de vinuri, cât și un magazin de sticle situate în suburbia cosmopolită South Yarra - un hotspot vibrant pentru tinerii profesioniști, cu o plăcere pentru mâncare bună și vin. Cu o ușă rotativă a localnicilor și a celor cunoscuți, această bară de vinuri tipic este specializată în servirea atât a soiurilor locale, cât și internaționale, alături de o selecție rafinată de brânzeturi, mâncăruri și feluri de mâncare predominant europene. Luați un loc în bar sau cap în spatele curții superbe și alegeți dintr-o mână de vinuri alese cu atenție din meniul în continuă schimbare. South Press este locul perfect pentru o întâlnire, o întâlnire specială sau o întâlnire de după-amiază cu prietenii.
02 din 05
Lapte de vaca: St Kilda & Carlton
Vinul și brânza sunt probabil una dintre cele mai bune perechi ale tuturor timpurilor și mulțumită lui Milk the Cow, un ofagerie licențiat, îl poți avea perfect împerecheat ori de câte ori îți place! Vizitați MTC pentru o selecție de brânzeturi artizanale, echipate cu un zbor de vin tip boutique, pregătit de cheesemonger, sau luați-vă propriul blat de brânză și o sticlă de vin recomandată de personal. Cu un sir de vinuri locale și importate de ales, precum și în jur de 150 de brânzeturi, inclusiv soiuri topite precum racletă și fondue elvețiene, există mai mult decât suficient vin și brânză pentru a merge în jur.
03 din 05
Cumulus sus: CBD
Acest restaurant / bar de vin situat în Flinders Lane în inima orașului se mândrește cu o listă de vinuri tentantă și un meniu delicios, întreținut de bucătarul foarte prestigios, Andrew McConnell. Vizitați o băutură romantică înainte de cină înainte de a vă face jos la Cumulus Inc. pentru cină sau pentru a vă face Cumulus până la destinație pentru noapte. Cu vinuri uimitoare provenite din regiunile de vinificație din întreaga țară rurală Victoria cu cele din Italia și Franța, există o mulțime de vinuri pentru a stinge setea! Bucurați-vă de atmosfera confortabilă cu niște stridii proaspăt zdrobite sau cu o plăcuță de brânză delicioasă sau alegeți ceva mai consistent din meniul principal. Cu un sommelier la îndemână pentru a recomanda o picătură ideală și o setare sofisticată, acesta este locul unde puteți merge atunci când doriți să impresionați.
04 din 05
Ugly Duckling: Richmond
Pentru o petrecere de noapte cu prietenii sau o întâlnire romantică cu cineva special, The Ugly Duckling este locul ideal pentru a fi imaginea. Continuați pe strada Swan din Richmond pentru a savura atmosfera elegantă și pentru a vă pregăti pentru una dintre cele mai bune liste de vinuri locale și internaționale care se întâlnesc în jur. Alegeți ceva din meniu sau profitați de cotidianul "din pivniță" special pentru că vă simțiți cu adevărat aventuros. Comandați niște feluri de mâncare pentru a vă bucura împreună cu echipajul și pentru a vă stabili o noapte relaxantă de mâncare bună și de companie. Și dacă tocmai ați cumpărat o sticlă de vin într-o duminică, veți obține o plăcuță de brânză complementară - cum este asta pentru serviciu?
05 din 05
Henry Sugar: Carlton
Cel mai nou bar al lui Carlton North, Henry Sugar, dovedește că poate face vin la fel de bine ca și cocktailurile. Etosul se concentrează pe intervenția minimă - nimic nu a fost adăugat, nimic nu sa făcut cu un accent pe producătorii sustenabili - ceva care nu pare prea greu pentru a ajunge în urmă! Sip pe un Riesling provenit din dealurile Adelaide sau împerecheați Nebbiolo din Pirinei cu ceva din meniul comun. Echipajul de la Henry Sugar este prea fericit să vă recomande ce se întâmplă cu ce, deci nu fi timid - ați putea învăța ceva sau două!