Cele mai bune 3 locuri de băut în munți

01 din 04

Viata de noapte in munti

Marele exterior nu este singurul lucru pe care munții din Colorado îl cunosc.

Puteți, de asemenea, să vă îndreptați spre I-70 pentru unele dintre cele mai frumoase opțiuni de viață de noapte ale statului. Pregătiți-vă să fiți surprinși - nu numai de băuturile excelente, dar în unele cazuri și de meniurile impresionante ale alimentelor.

Iată trei locuri noi de băut și petreceți în orașele montane din Colorado, indiferent că sunteți în căutarea de bere artizanală, cocktail-uri unice sau băuturi spirtoase locale.

02 din 04

Westbound și Down

Mare pentru: iubitorii de bere cu gusturi pretentioase

Deși un începător la scena de fabricație a ambarcațiunilor, Westbound și Down Brewery din Idaho Springs și-a câștigat rapid reputația de unul dintre cei mai buni sportivi ai statului și nu este o operă ușoară.

Această fabrică de bere a fost deschisă în decembrie.

Iubitorii de bere vor aprecia modul în care berea este tratată la Westbound și Down: ca o artă. Fiecare detaliu este luat în considerare, până la diferitele tipuri de pahare pe care le oferă fiecărui tip de bere. Apa este o ploaie de zăpadă de 100 de procente Clear Creek și o ploaie de ploaie.

Berea nu este filtrată, ceea ce face ca aroma să fie autentică și autentică. Bulele provin din pietre de carbonatare.

Westbound și Down se fabrică într-o fabrică de băuturi din oțel inoxidabil, fabricată în întregime de americani, și este alimentată de vânt.

Două favorite sunt cele șapte surori Stout (cu indicii de ciocolată neagră și espresso) sau Double IPA (cu arome de ananas, mango, și papaya). Comandați-vă preferatul pentru a merge într-o "cioșă", o cana imensă, în loc de un înțepător.

Chiar dacă nu sunteți un fan fabulos, atmosfera este contemporană, elegantă și sexy. Este luminos și de șold și în mod ideal situat chiar în centrul orașului fermecător, legat de istoricul lui Buffalo.

În timp ce lăsați lângă Buffalo, nu ratați ocazia de a privi la barul impresionant, sculptat, din lemn, care se mândrește cu o misterioasă ghimpată în mijlocul contorului. Zvonul este, asta e glontul care a fost împușcat la Billy the Kid.

Dincolo de bere, atmosfera veselă, istoria și actualizările moderne, ceea ce face cu adevărat strălucirea Westbound și Down este mâncarea.

N-ai mai avut niciodată mâncare de bar ca asta, și cu siguranță nu la o fabrică de bere.

Westbound și Down au cele mai bune aripi în stat; noi bun venit orice provocatori. (Deși avertismentul corect: nu trebuie să găsim încă aripi fierbinți care să se apropie.) Bucătarul nu vă va spune ce este în sosul fierbinte (bineînțeles!), Dar stropirea dulciurilor de susan dă aripile neașteptată, dar perfectă, aproape asiatică.

Pentru o cină în picioare, încercați burgerul de miel Colorado, servit cu ricotta salata, ceapa mărunțită și aioli din cimbru-lămâie, sau păstrăvul rubinic Rocky Mountain, servit cu orez și sos remoulade.

O gustare de băutură la grătar este preparatele de cartofi verzui, servite cu brânză, chili verde și jalapenos.

Dacă aveți spațiu pentru desert, Big Cookie cu înghețată de vanilie și sos de ciocolată pune orice tort la rușine. Este modalitatea perfectă de a încheia noua noastră experiență preferată de bere Colorado.

03 din 04

Remedia Bar

Mare pentru: Cocktail-uri impresionante cu o vedere de potrivire

"Otrava este în orice, și nimic fără otravă. Dozajul îl face fie otrava, fie un remediu. "

Veți găsi acest citat în meniul celui mai nou bar Four Seasons Resorts and Residences Vail, The Remedy. Citat este prima indiciu că această opțiune de viață de noapte nu este ca oriunde altundeva. În locul ăsta e un sentiment vechi de speakeasy. O parte glam, parte egală Colorado casual.

Remedia a fost deschisă vara trecută, aducând cu ea un șold, o nouă energie pentru luxul Four Seasons.

Nu vă așteptați aici cocktail-uri de tip "run-of-the-mill". În schimb, veți găsi semnătura "elixire" și "concocții" și "poțiuni" cu surprinzătoare răsuciri de aromă - într-una din cele mai bune atmosfere din munți. Încercați băutura de medicină sau băuturile Gin Fizz de la Rosemary Gin Fizz, băutura Vodcă de păr a câinelui sau Corpse Revival Bloody Mary.

Deși barul, zona de salon și mesele din interiorul Remedy sunt elegante, eclectice și sexy (iar ecranul masiv, de 165 de inci este o remiză populară pentru a viziona jocuri sportive), cel mai bun loc este în afara. Luați un loc pe balcon lângă unul dintre gropile de foc, cu o vedere neobstrucționată a muntelui și a piscinei. Dacă sunteți norocoși, Doctor of Drinks vă poate vizita masa pentru a vă face cocktail-urile la comandă, la mese.

Chiar și în interior, ferestrele din podea până în tavan afișează munții Vail uimitori, creând o senzație în aer liber. Și lounging-ul la foc nu se limitează la balcon. Sala principală are scaune de 360 ​​de grade în jurul unui incendiu comunitar. În timpul orelor fericite (cunoscut sub numele de "Rețeta dvs. zilnică"), veți găsi specialități de băuturi, muzică live și DJ-i.

Remediul nu se limitează la elixiruri și poțiuni. Puteți, de asemenea, răsfățați-vă cu berii locale, o listă lungă de opțiuni de vin și o selecție impresionantă de whisky. Căutați carul de Après Whisky.

Dincolo de băuturi, meniul de produse alimentare va depăși așteptările dvs., chiar și pentru o experiență de top a celor patru anotimpuri. Elementele de meniu sunt Colorado inspirate și casual, cu o mulțime de plăci comune și mici mușcături, dar totul este plin de aromă.

Favoritele includ pizza Kevin's Bacon, cu brie, mere, rodii gastrice, fistic și șuncă afumată, sau brânză la grătar pe "shrooms. Pizza bison (cu bizon pepperoni) este de asemenea excelentă. Remedia Burger se face cu carne de vită Wagyu. Pentru o aplicație partajată, nu puteți să bateți huarache de ton picant: ahi ton, sriracha aioli și jalapeño murat servit cu chipsuri de tortilla.

Salvați loc pentru desert. Ciocolata calda aici, realizata cu ciocolata elvetiana topita si crema chantilly, a fost numita una dintre cele mai mari bomboane de ciocolata din lume.

Rezervați-vă șederea la Four Seasons din Vail aici.

04 din 04

Cea de-a 10-a sală de degustare de munte

Mare pentru: Spiritele locale într-o atmosferă relaxată

Vaisul al 10-lea Whisky de munte și compania Spirit sunt cunoscute pe tot parcursul Colorado ca fiind una dintre cele mai bune micro-distilerii. Dar ceea ce oamenii nu vă dau seama este că vă puteți bucura de o degustare a diferitelor spirite, împreună cu un turneu educativ (și distractiv) despre istoria și calitățile lor, în sala de degustare chiar în inima centrului Vail.

Chiar dacă acest lucru este în Vail high-end, nu vă așteptați nimic fantezist sau glitzy. De fapt, asta face ca această sală de degustare să fie atât de atrăgătoare. Este mic, confortabil, slab, cu doar un bar scurt, o mână de mese și o zonă de canapea.

Pereții sunt căptușite cu mărfuri (Muntele al 10-lea are un cult local care urmează să-l susțină totul) și uneltele istorice și fotografiile, o reamintire a denumirii distileriei. Este numit după cea de-a 10-a divizie montană, soldați instruiți în războiul montan și de iarnă la Camp Hale din apropiere în timpul celui de-al doilea război mondial. Dă-i drumul și întreabă barmanul pentru istorie și câteva povești; ei vin pregătiți să vorbească despre alcool, despre regiune și despre trecut.

Sala de degustare este casual și răcoroasă, locul perfect pentru a ieși după schi pentru un hangout secret al localnicilor. Acest loc este pur și simplu despre băutura. Nu există hrană, cu excepția bolurilor de covrigi. Nici cocktail-uri. Acest alcool este menit să fie consumat pur.

Încercați mostre de secară, bourbon, vodcă, aperitiv și lună.

Întindeți-vă pe canapea și bucurați-vă de băuturile spirtoase în acest mediu liniștit. Dacă vă place ceea ce gustați (și credem că veți dori), cumpărați sticle și produse pe site.

Gândește-te la cel de-al 10-lea ca la un bar, fără scena bârfului. Dacă vă plac pubele întunecate și găurile în perete, dar doriți să experimentați acest mediu într-o atmosferă luxoasă, clasică, veți fi aici. Este doar potrivit; această companie de spirit își propune să fie o extindere a stilului de viață montan.