01 din 03
Aussie Foods trebuie să încercați
Johner Images / Getty Images Australia găzduiește o mulțime de experiențe unice, cu unele dintre cele mai unice animale și peisaje din lume. Dar mâncarea din Aussie poate fi la fel de unică ca și flora și fauna ei, de la infamul Vegemite la un burger de Kangaroo! Iată 10 mese Aussie pe care trebuie să le încercați în călătoria dvs. Down Under.
1. Vegemite pe toast
Această răspândire bine cunoscută este iubită de Ausia, deși este aproape universal detestată în întreaga lume! Există câteva reguli pentru a mânca bine Vegemite: mâncați mereu pe pâine sau pâine prăjită cu unt. Distribuiți doar o cantitate foarte mică . Și dacă gustul este încă prea puternic, adăugați ceva deasupra. Vegemite merge bine cu brânză, roșii, avocado și chiar ton.
2. Squid de sare și piper
Inelele de calamari sunt acoperite cu sare și piper, înainte de a fi adânc sau prajit în această masă clasică australiană. Servit cu chips-uri sau salată, este ideal pentru o bere rece pe gheață pentru un adevărat albastru Aussie.
3. Pieptul lui Tiger al lui Harry de la Café de Wheels lui Harry
Pentru mulți, imaginea bucătăriei australiene este o plăcintă de carne sufocată în sos de roșii, dar Tigrul lui Harry din infamul Café de Wheels al lui Harry preia această masă australiană la un nivel complet nou: acoperită cu cartof piure, mazăre și sos. este biletul tău pentru a fi un Aussie onorific.
4. Pești celebri Doyles și chipsuri
Australienii își iubesc fructele de mare, iar cel mai bun loc pentru fructele de mare proaspete este piața de pește din Sydney. Înainte de a veni în restaurantul Doyles, uitați-vă la culoarul de pește proaspăt, stridii și creveți pentru un delicios, proaspăt și corect dinkum de pește și chipsuri australiene.
02 din 03
Aussie Foods trebuie să încercați
Brian Hagiwara / Getty Images 5. Bugsul Moreton Bay
Moreton Bay Bugs, în ciuda faptului că vă place să vă păstrați din mâncare, sunt răspunsul Australiei la homar și sunt ceva de delicatețe. Puteți să cumpărați bufe de pe piețele de fructe de mare sau să lăsați pe altcineva să facă munca grea și să se îmbrace într-un Bug cu grătar la restaurantul de la Paragon din Brisbane.
6. Pui Parmigiana
Italiană în nume, australian în natură, Chicken Parmigiana (sau "Chicken Parmy") este o altă masă pe care o veți găsi în pub-urile din toată țara. Un șuncă de pui, înconjurat de un sos inspirat de napolitană, șuncă și brânză topită, este o necesitate după o lungă zi de explorare a ceea ce Australia are de oferit.
7. Creveți rege
Această preferință australiană este fantastică la grătar, marinată în usturoi și ulei, sau pur și simplu aburit, curățată și curățată cu lămâie. De fapt, un Crăciun Aussie nu este complet fără un castron de creveți rege.
03 din 03
Aussie Foods trebuie să încercați
Zukisa Sogoni / Getty Images 8. Kangaroo Burgers
Kangaroo carne a devenit din ce în ce mai popular în Australia în ultimii ani, datorită descoperirii că este ridicat de proteine și de fier în timp ce aproape fără grăsime. Veți găsi fripturi de kangaroo disponibile în restaurantele de lux, dar de departe cel mai bun mod de a încerca "roo" este într-un burger - în mod special, un burger gourmet de la Moo Gourmet Burgers din Newtown, Sydney, cu ceapă caramelizată și sfeclă roșie.
9. Nuci de macadamia
Mancate întregi sau prăjite, zdrobite și împrăștiate peste înghețată, nuci de Macadamia sunt una dintre gustările preferate din Australia. Sunt dulci, făcându-i perfecți pentru desert, dar și minunați pentru a adăuga puțină nutreț la o masă principală. Pentru desertul perfect Macadamia cu nuci, se îndreaptă spre Dello Mano din Brisbane pentru produsele lor de lux clasice Brownies.
10. Barramundi
Ca unul dintre cele mai populare pești din Australia, veți găsi Barramundi în meniul de la restaurante din întreaga Australia și din întreaga lume. Se poate spune că cel mai bun Barramundi se găsește în nordul Australiei, unde Barramundi poate fi prins sălbatic. Dacă vă îndreptați spre Darwin, în Teritoriul de Nord, faceți o excursie la The Barra Bar Seafood Café pentru a adăposti local Barramundi, cu o parte generoasă de chipsuri bătute de bere.